• Urządzenie stołowe
• Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami

Wydajne elektryczne bain-marie dla profesjonalistów

Elektryczne bain-marie o mocy 2,4 kW to niezbędne urządzenie w profesjonalnej gastronomii. Wyróżnia się europejską produkcją oraz wysokiej jakości elementami grzewczymi i elektroniką produkcji niemieckiej. Regulowana temperatura do 90 °C umożliwia precyzyjną kontrolę. Korpus ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz wewnętrzna wanna ze stali nierdzewnej gwarantują trwałość i łatwość czyszczenia. Wbudowany komin z funkcją ochrony przed rozpryskami zapewnia czystą pracę i chroni przed niepożądanym rozpryskiwaniem wody.

Wszechstronne zastosowanie w gastronomii

To bain-marie jest idealne do użytku jako urządzenie wolnostojące w profesjonalnych kuchniach i cateringu. Można je optymalnie łączyć z innymi produktami z serii „Lorenzo 700” i oferuje stabilną podstawę dzięki zamkniętej konstrukcji dolnej. Regulowane na wysokość nóżki ze stali nierdzewnej pozwalają na elastyczne dopasowanie do różnych powierzchni roboczych. Dzięki termostatowi bezpieczeństwa oraz kontrolce pracy zapewniona jest bezpieczna i niezawodna eksploatacja. Praktyczny kran spustowy ułatwia obsługę i czyszczenie.