• Urządzenie stołowe
• Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami

Profesjonalna elektryczna bain-marie dla gastronomii

Elektryczna bain-marie wyróżnia się wysoką jakością wykonania z elementami grzewczymi i elektroniką wyprodukowanymi w Niemczech. Jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i oferuje precyzyjną regulację temperatury do 90 °C. Urządzenie posiada wbudowany komin z funkcją ochrony przed rozpryskami oraz praktyczną kontrolkę pracy. Korpus ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Zaokrąglone narożniki oraz zamknięta podstawa sprawiają, że bain-marie jest szczególnie higieniczna.

Wszechstronne możliwości zastosowania i praktyczne wyposażenie

Bain-marie wykonana jest jako urządzenie wolnostojące i dzięki regulowanym stopkom ze stali nierdzewnej można ją optymalnie dopasować. Oferuje miejsce na pojemniki GN 1/1 i GN 1/3 oraz wyposażona jest w zawór spustowy ułatwiający czyszczenie. Połączenie z innymi produktami z serii "Lorenzo 900" umożliwia elastyczne zastosowanie w dużych kuchniach i cateringu. Wentylacja pary kuchennej przez wbudowany komin zapewnia komfortowe warunki pracy.