• Urządzenie stołowe
• Komin z funkcją zabezpieczenia przed rozpryskami

Profesjonalna elektryczna bain-marie dla gastronomii

Elektryczna bain-marie wyróżnia się wysoką jakością wykonania z elementami grzewczymi i elektroniką produkcji niemieckiej. Jest idealna do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i oferuje precyzyjną regulację temperatury do 90 °C. Urządzenie posiada zintegrowany komin z funkcją zabezpieczenia przed rozpryskami oraz praktyczną lampkę kontrolną pracy. Korpus ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Zaokrąglone narożniki oraz zamknięta podstawa sprawiają, że bain-marie jest szczególnie higieniczna.

Wszechstronne zastosowanie i praktyczne wyposażenie

Bain-marie wykonana jest jako urządzenie stojące i dzięki regulowanym stopkom ze stali nierdzewnej można ją optymalnie dopasować. Oferuje miejsce na pojemniki GN 1/1 oraz GN 1/3 i wyposażona jest w zawór spustowy ułatwiający czyszczenie. Połączenie z innymi produktami z serii „Lorenzo 900” umożliwia elastyczne zastosowanie w dużych kuchniach oraz cateringu. Wentylacja pary kuchennej przez zintegrowany komin zapewnia komfortowe warunki pracy.