• Moduł do zabudowy
• Wymaga stałego przyłącza wodnego
• Dopływ wody z zaworem elektromagnetycznym

Efektywne utrzymywanie ciepła dla gastronomii

Ten zabudowany bain-marie jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii. Z mocą 2,19 kW i zakresem temperatur pracy 65 - 85° C niezawodnie utrzymuje potrawy w ciepłej temperaturze. Elementy grzewcze elektryczne zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła. Dzięki wysokiej jakości stali nierdzewnej urządzenie jest wyjątkowo trwałe i łatwe w utrzymaniu czystości. Wyjmowana przegroda umożliwia elastyczną pracę i prostą konserwację.

Praktyczne wyposażenie i wszechstronne zastosowanie

Bain-marie jest zaprojektowany jako moduł do zabudowy i wymaga stałego przyłącza wodnego z zaworem elektromagnetycznym do dopływu wody. Sterowanie odbywa się za pomocą oddzielnej skrzynki sterowniczej z włącznikiem, co zapewnia wygodę obsługi. Rura przelewowa ułatwia spuszczanie wody. Dzięki solidnej konstrukcji i niezawodnej technologii urządzenie doskonale nadaje się do dużych kuchni oraz gastronomii w handlu detalicznym.