Wysokiej jakości patelnia Lyonnaise dla profesjonalnych wymagań

Ta patelnia wykonana z wytrzymałej blachy walcowanej zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła, co jest idealne do smażenia, grillowania i zrumieniania mięsa, ryb oraz jaj. Grube blachy stalowe gwarantują szybki wzrost temperatury, dzięki czemu patelnia osiąga wysokie temperatury i umożliwia reakcję Maillarda – kluczowy czynnik intensywnego smaku i perfekcyjnej karmelizacji. Ściany patelni są ścięte w stylu lyonnaise, co pozwala na łatwe zsuwanie potraw do miski. Ponadto patelnia podczas użytkowania nabiera naturalnej powłoki zapobiegającej przywieraniu, która z czasem redukuje przyklejanie się jedzenia. Nierozerwalnie nitowany stalowy uchwyt z francuskim wygięciem gwarantuje ergonomiczną obsługę i pewny chwyt.

Wszechstronne zastosowanie na wszystkie rodzaje kuchenek i do profesjonalnych kuchni

Ta patelnia nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, co czyni ją bardzo uniwersalną. Idealnie sprawdza się w profesjonalnych kuchniach, gdzie wymagana jest szybka i precyzyjna kontrola ciepła, aby optymalnie przygotować potrawy. Niezależnie od tego, czy chodzi o szybkie obsmażanie steków, delikatne smażenie ryb, czy przygotowanie dań z jaj – ta patelnia spełnia najwyższe wymagania. Dzięki solidnej konstrukcji i przemyślanemu kształtowi jest idealna do codziennego użytku w gastronomii i cateringu, gdzie kluczowa jest efektywność i jakość.

• ⚠️ Przed gotowaniem dobrze rozgrzać patelnię.
• ⚠️ Przed pierwszym użyciem konieczne jest jej przypalenie.

• Zalać wodą, spłukać ciepłą wodą.
• Osuszyć i lekko naoliwić.
• Przechowywać w suchym miejscu.
• Nie używać środków czyszczących.
• Nie myć w zmywarce.