Opis produktu

Patelnia do naleśników wyróżnia się swoim stabilnym kształtowo, grubym blachą ze stali białej, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i szybki wzrost temperatury. Dzięki niskim rantowi jest idealna do łatwego przewracania naleśników. Patelnia osiąga wysokie temperatury, co optymalnie wspiera reakcję Maillarda oraz karmelizację soków. Naturalna powłoka zapobiegająca przywieraniu powstaje poprzez stopniowe wypalanie powierzchni, dzięki czemu patelnia z czasem coraz mniej przywiera. Trwale nitowany stalowy uchwyt taśmowy oraz ergonomiczne wygięcie gwarantują komfortową obsługę przy każdym użyciu.

Obszary zastosowania

Ta patelnia jest doskonale przystosowana do przygotowywania delikatnie chrupiących tradycyjnych naleśników. Może być używana na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, co czyni ją wszechstronną. Zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchni wysokiej klasy – patelnia umożliwia precyzyjne i równomierne smażenie. Dzięki optymalnemu rozprowadzaniu ciepła nadaje się także do karmelizacji i smażenia delikatnych potraw wymagających wysokiej temperatury.

• Wskazówka: rozgrzewać na małej ilości tłuszczu.
• Przed pierwszym użyciem przypalić.

• Zalać wodą.
• Spłukać ciepłą wodą.
• Osuszyć i lekko natłuścić.
• Przechowywać w suchym miejscu.
• Nie stosować środków czyszczących.
• Nie myć w zmywarce.