Wysokiej jakości patelnia Lyonnaise do profesjonalnych zastosowań

Ta patelnia wykonana z grubego walcowanego stali wyróżnia się szybkim nagrzewaniem oraz równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co umożliwia idealne przygotowanie mięsa, ryb i jaj. Ścianki są przycięte w stylu Lyonnaise, dzięki czemu potrawy łatwo zsuwają się do miski. Dzięki wysokiej odporności na temperaturę patelnia wspiera reakcję Maillarda oraz karmelizację, co znacznie poprawia smak i wygląd potraw. Naturalna powłoka zapobiegająca przywieraniu powstaje poprzez stopniowe wypalanie powierzchni, dzięki czemu patelnia z czasem staje się coraz lepsza.

Wszechstronne zastosowanie i ergonomiczny design

Ta patelnia jest odpowiednia do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, co zapewnia maksymalną elastyczność w kuchni. Nierozerwalnie nitowany stalowy uchwyt z francuskim wygięciem gwarantuje łatwą obsługę i ergonomiczną wygodę. Idealnie nadaje się do smażenia, grillowania i rumienienia różnorodnych potraw, dlatego jest szczególnie polecana do profesjonalnego użytku w gastronomii i wymagających kuchniach.

• Przed gotowaniem dobrze rozgrzać patelnię.
• Przed pierwszym użyciem konieczne jest jej przypalenie.

• Zalać wodą, spłukać ciepłą wodą.
• Osuszyć i lekko naoliwić.
• Przechowywać w suchym miejscu.
• Nie używać środków czyszczących.
• Nie myć w zmywarce.