Opis produktu

Patelnia do naleśników wyróżnia się stabilnym kształtem z grubego blachy stalowej białej, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i umożliwia szybki wzrost temperatury. Dzięki niskim rantowi jest idealna do łatwego przewracania naleśników. Patelnia osiąga wysokie temperatury, co optymalnie wspiera reakcję Maillarda oraz karmelizację soków. Naturalna powłoka zapobiegająca przywieraniu powstaje poprzez stopniowe wypalanie powierzchni, dzięki czemu patelnia z czasem coraz mniej przywiera. Nierozerwalnie nitowany stalowy uchwyt oraz ergonomiczne wygięcie gwarantują komfortową obsługę przy każdym użyciu.

Zastosowanie

Ta patelnia jest doskonale przystosowana do przygotowywania delikatnie chrupiących tradycyjnych naleśników. Może być używana na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, co czyni ją bardzo uniwersalną. Zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchni wysokiej klasy – patelnia umożliwia precyzyjne i równomierne pieczenie. Dzięki optymalnemu rozprowadzaniu ciepła nadaje się także do karmelizacji i smażenia delikatnych potraw wymagających wysokiej temperatury.

• Wskazówka: rozgrzewać z niewielką ilością tłuszczu.
• Przed pierwszym użyciem należy przypalić.

• Zalać wodą.
• Spłukać ciepłą wodą.
• Osuszyć i lekko naoliwić.
• Przechowywać w suchym miejscu.
• Nie używać środków czyszczących.
• Nie myć w zmywarce.