• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałego użytkowania.
• Piekarnik profesjonalny: Zaprojektowany dla profesjonalnych wymagań, zapewnia perfekcyjne rezultaty pieczenia.
• Najwyższej jakości wykonanie: Maksymalna trwałość dzięki starannym materiałom i obróbce.
• Najlepsza izolacja komory piekarniczej: Oszczędza energię i utrzymuje stałą temperaturę dla niezmiennej jakości pieczenia.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Ten elektryczny piec do pizzy jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Posiada dwie oddzielne komory piekarnicze, każda z czterema powierzchniami do pieczenia o wymiarach 33 cm, co umożliwia elastyczne użytkowanie. Dzięki ręcznej obsłudze masz pełną kontrolę nad procesem pieczenia w każdym momencie. Solidna konstrukcja jest doskonale dostosowana do wymagań pizzerii i kuchni gastronomicznych.

Wydajne i elastyczne funkcje

Niezależne sterowanie poszczególnymi komorami piekarniczymi pozwala na wykorzystanie maksymalnej mocy w godzinach szczytu oraz oszczędzanie energii przy mniejszym obciążeniu. Każda komora wyposażona jest we własne oświetlenie, dzięki czemu proces pieczenia jest zawsze dobrze monitorowany. Termostat bezpieczeństwa zapewnia niezawodną ochronę przed przegrzaniem. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, co ułatwia pracę. Dodatkowo funkcja autodiagnostyki z komunikatami o błędach wspiera konserwację i bezawaryjną eksploatację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy jest przyjazny dla środowiska dzięki niskim zużyciu energii elektrycznej, a jednocześnie oferuje wysoką wydajność. Doskonale nadaje się do przygotowywania pizz na blachach lub bezpośrednio na dnie komory piekarniczej, a także innych wypieków i potraw. Szczególnie w pizzeriach, lokalach gastronomicznych oraz kuchniach handlu detalicznego wyróżnia się swoją elastycznością i efektywnością.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Należy zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich urządzeń gastronomicznych
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. Drzwi pozostawione otwarte, aby umożliwić ulatnianie się toksycznych oparów

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe