• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałego użytkowania.
• Profesjonalny piec: Zaprojektowany z myślą o profesjonalnych wymaganiach, zapewnia doskonałe wyniki pieczenia.
• Najwyższa jakość wykonania: Maksymalna trwałość dzięki starannym materiałom i wykonaniu.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Oszczędza energię i utrzymuje stałą temperaturę dla niezmiennej jakości pieczenia.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Ten elektryczny piec do pizzy jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Posiada dwie oddzielne komory pieczenia, z których każda ma cztery powierzchnie pieczenia o wymiarach 33 cm, co umożliwia elastyczne użytkowanie. Dzięki ręcznej obsłudze masz pełną kontrolę nad procesem pieczenia w każdym momencie. Solidna konstrukcja jest doskonale dostosowana do wymagań pizzerii i kuchni gastronomicznych.

Mocne i elastyczne funkcje

Niezależne sterowanie poszczególnymi komorami pieczenia pozwala na wykorzystanie maksymalnej mocy w godzinach szczytu oraz oszczędność energii przy mniejszym obciążeniu. Każda komora wyposażona jest we własne oświetlenie, dzięki czemu proces pieczenia jest zawsze dobrze monitorowany. Termostat zabezpieczający zapewnia niezawodną ochronę przed przegrzaniem. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, co ułatwia pracę. Dodatkowo funkcja autodiagnostyki z komunikatami o błędach wspiera konserwację i bezawaryjną eksploatację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy jest przyjazny dla środowiska dzięki niskim zużyciu energii elektrycznej i jednocześnie oferuje wysoką wydajność. Doskonale nadaje się do przygotowywania pizzy na blachach lub bezpośrednio na dnie komory pieczenia, a także do innych wypieków i potraw. Szczególnie w pizzeriach, lokalach gastronomicznych i kuchniach handlu detalicznego wyróżnia się swoją elastycznością i efektywnością.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Proszę pamiętać, że do ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń należy zachować odstęp co najmniej 15 cm
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi jest całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut podnosić temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzać piekarnik do maksymalnej temperatury na 4 godziny. Drzwi pozostawić otwarte, aby pozwolić na ucieczkę toksycznych oparów

• Zalecamy regularne oczyszczanie cegły szamotowej szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu
• Nie czyścić cegieł szamotowych na mokro, ponieważ może to powodować powstawanie rys naprężeniowych