• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla długotrwałego użytkowania.
• Piec profesjonalny: Idealny do zastosowań profesjonalnych, zapewnia perfekcyjne efekty pieczenia.
• Najwyższa jakość wykonania: Maksymalna trwałość dzięki materiałom i wykonaniu najwyższej klasy.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Oszczędza energię i zapewnia stałą wysoką temperaturę dla jednolicie dobrych rezultatów pieczenia.

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Ten elektryczny piec do pizzy został specjalnie zaprojektowany do profesjonalnego zastosowania w gastronomii. Dzięki dwóm oddzielnym komorom piekarniczym oferuje elastyczne i efektywne możliwości użytkowania. Poszczególne komory mogą być sterowane niezależnie, co pozwala na pełne wykorzystanie mocy w godzinach szczytu oraz oszczędność energii w spokojniejszych okresach. Czyni to piec szczególnie ekonomicznym i przyjaznym dla środowiska.

Szczegóły techniczne i funkcje

Komory piekarnicze wyposażone są każda w oświetlenie, które umożliwia łatwą kontrolę procesu pieczenia. Komory mieszczą pizze na blachach lub bezpośrednio na dnie, co pozwala na różnorodne metody przygotowania. Termostat bezpieczeństwa zapewnia niezawodną ochronę przed przegrzaniem, a drzwi można otwierać i zamykać delikatnie. Dodatkowo funkcja autodiagnozy z wyświetlaczem błędów wspiera szybkie wykrywanie usterek i konserwację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy jest idealny dla pizzerii, restauracji i punktów gastronomicznych, które cenią sobie jakość i efektywność. Wyróżnia się wysoką wydajnością przy niskim zużyciu energii oraz dzięki niezależnemu sterowaniu umożliwia optymalne dostosowanie do przebiegu pracy. Wykorzystaj ten piec, aby zachwycić swoich gości perfekcyjnie upieczonymi pizzami i innymi potrawami, jednocześnie oszczędzając energię.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Należy zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich urządzeń gastronomicznych
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. Drzwi pozostawione otwarte, aby umożliwić ulatnianie się toksycznych oparów

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe