Ogólny opis produktu

Elektryczny piec do pizzy oferuje miejsce na 18 pizz o średnicy 33 cm i wyróżnia się ręczną obsługą. Jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i pizzeriach. Solidna konstrukcja z pokrywą ze stali nierdzewnej oraz szafką do wyrastania ciasta zapewnia trwałość i optymalne warunki pracy. Dzięki niezależnemu sterowaniu komorami piekarniczymi moc można elastycznie dostosować do potrzeb.

Szczegóły produktu

Piec pracuje z mocą 11,2 kW, co gwarantuje szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Górna i dolna grzałka umożliwiają uzyskanie doskonałej jakości pizzy. Temperatura jest regulowana do 400 °C, co jest idealne do autentycznego pieczenia. Każda komora posiada niezależne oświetlenie oraz termostat bezpieczeństwa. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, a system autodiagnostyki wyświetla komunikaty o błędach. Piec elektryczny jest energooszczędny i przyjazny dla środowiska.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten piec do pizzy jest doskonały dla pizzerii i lokali gastronomicznych, które oczekują wysokiej jakości i efektywności. Świetnie nadaje się do przygotowywania pizz bezpośrednio na dnie komory piekarniczej lub na blachach. Elastyczne wykorzystanie komór piekarniczych czyni go idealnym na okresy szczytowe oraz spokojniejsze fazy. Ogólnie rzecz biorąc, piec oferuje niezawodne i wydajne rozwiązanie do profesjonalnej produkcji pizzy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich urządzeń dużych rozmiarów.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
3. Nagrzewaj piekarnik przez cztery godziny w maksymalnej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte.