Combi-ovens & gaarkasten

Meer efficiëntie met de combi-ovens van GGM Gastro

Gecombineerde prestaties voor snelle, onberispelijke resultaten

De naam van een combi-oven verraadt al zijn bijzondere talent. De combi-oven van GGM Gastro combineert een heteluchtoven en een pizzaoven in één apparaat - ideaal voor elke pizzeria of restaurant!
Omdat zo'n cateringbedrijf meestal binnen zeer korte tijd veel bestellingen krijgt en deze zo snel mogelijk moet kunnen afhandelen, zodat er geen lange wachttijden zijn voor de klanten.

Zeer veelzijdig en snel schoon te maken, zo verrijkt de combi-oven de gastronomie

De combi-oven van GGM Gastro is de ideale oplossing voor professioneel gebruik in de horeca. Hij combineert een heteluchtoven en een pizzaoven zodat tegelijkertijd heerlijke gerechten kunnen worden bereid.
Het toestel heeft een hoge kwaliteit en een modern design. De gebruikte materialen zijn robuust en bestendig, waardoor de combi-oven een bijzonder lange levensduur heeft.
Door de kwaliteit van de oppervlakken is de combi-oven van GGM Gastro eenvoudig te reinigen. Dit betekent dat de oven na gebruik zonder veel moeite kan worden gereinigd en snel weer klaar is voor gebruik, in overeenstemming met de hygiënische voorwaarden.

Met de combi-ovens van GGM Gastro is in een mum van tijd een grote variatie aan gerechten te bereiden

De combi-oven heeft een kamer waarin meerdere pizza's tegelijk kunnen worden gebakken. Boven deze kamer bevindt zich de heteluchtoven, die met meerdere platen kan worden beladen. De convectieoven kan vooral zeer multifunctioneel worden gebruikt, in die zin dat hij geschikt is voor het bereiden van eenpansgerechten, wedges, frietjes en nog veel meer. De combi-oven kan dus veel verschillende gerechten tegelijk bereiden, wat uiterst praktisch is vanwege de verschillende bestellingen.
De bediening van de combi-oven is kinderspel. Zowel de baktijd als de baktemperatuur kunnen digitaal worden geregeld en de bovenste en onderste verwarmingselementen kunnen afzonderlijk worden ingesteld. Dubbelzijdige, roterende ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, zodat voedsel optimaal kan worden verwarmd.

Verkort de wachttijd van uw gasten

Deze combi-oven van GGM Gastro is een aanwinst voor restaurants, pizzeria's of zelfs cateringbedrijven, want hij is uiterst veelzijdig en levert in een mum van tijd perfecte resultaten. Verschillende bestellingen van klanten kunnen worden geserveerd zonder lange wachttijden, terwijl voor het bakken slechts één apparaat nodig is.