Deegkneedmachines

Deeg kneden zonder moeite met onze deegkneedmachines

Laat de deegkneedmachines van GGM Gastro het werk doen en krijg optimale resultaten

Iedereen die thuis een paar koekjes of een cake bakt, kneedt zijn deeg waarschijnlijk met de hand. In de horeca zou het veel te veel tijd kosten als bakkers, pizzabakkers, banketbakker en dergelijke elk deeg zelf zouden moeten mengen. Daarom zijn kneedmachines en klassieke mengmachines een integraal onderdeel van veel horecabedrijven. Dankzij hun betrouwbare werk besparen ze de gastronoom veel tijd en moeite.
Een commerciële deegkneder is uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in de horeca, omdat hij ontworpen is voor constant gebruik en robuust en bestendig is. In het GGM Gastro assortiment vindt u verschillende uitvoeringen van deegmixers, die allemaal hun eigen individuele voordelen hebben.

Met het juiste roerwerk naar de gewenste prestaties

Doorslaggevend voor een goede kneedmachine is niet alleen de robuuste afwerking, maar ook de grote capaciteit, zodat zoveel mogelijk deeg kan worden gekneed. Voordat u koopt, moet u ook nagaan of u een planetaire of spiraalmenger nodig hebt. Dit hangt af van verschillende factoren en de respectieve behoeften van het cateringbedrijf.
Met de deegmixer kunnen belangrijke onderdelen zoals het snelheidsniveau of de noodzakelijke mengtijd worden ingesteld. Modellen met een timer herinneren u er betrouwbaar aan wanneer het proces is voltooid. Een deegmenger kan worden gekocht als tafelmodel of als op de vloer gemonteerde eenheid. Diverse veiligheidsmechanismen zorgen voor een goede en beschermde werking zodat het kneden naar wens kan plaatsvinden.

De juiste mengkom voor elke behoefte

Afhankelijk van het te mengen deeg kan een andere maat kom nodig zijn. Als een deeg een beetje moet rijzen in de mengkom, zoals pizzadeeg, is een groter model aan te bevelen. De mengkommen van de deegmixers van GGM Gastro zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal.
Met hun stevige stand en hun uitstekende prestaties overtuigen de deegmengers van GGM Gastro bij professioneel, gastronomisch gebruik en leveren ze betrouwbaar goede resultaten. Afhankelijk van de mixer en de capaciteit kan voor elke cateringbehoefte de juiste deegkneder worden gekozen uit het diverse assortiment.