• Maximale deeghoeveelheid: 18 kg
• 1 snelheidsstand
• Handmatige timer met uitschakelfunctie

Krachtige spiraalkneder voor constante resultaten

De kegelvormige spiraal zorgt voor een gelijkmatige verwerking van deeg met minimaal 60% hydratatie. Met een maximale vulhoeveelheid van 80% van het ketelvolume en een handmatige timer met uitschakelfunctie biedt het apparaat een duidelijke, veilige bediening. De oliebad-aandrijfmotor zorgt voor een rustige werking, terwijl de noodstop extra veiligheid garandeert.

Geschikt voor professionele pizzadegen

Speciaal geschikt voor pizzeria’s, overtuigt de kneder met een uiterst geluidsarme werking en een kettingspanner voor de asuitlijning. Zo ontstaat een betrouwbare oplossing voor dagelijks gebruik met constante kwaliteit.

• Tijdens het kneedproces moet de kom steeds in de richting van de pijl draaien.
• Het apparaat wordt gebruiksklaar geleverd en kan direct worden aangesloten.
• Geschikt voor deeg met minimaal 60% hydratatie.