Forno a vapore combinato

<h2>Cucinare deliziosi piatti asiatici con i fornelli a gas e wok cinesi</h2>
<h3>Porta la cucina asiatica nella tua azienda di catering con i fornelli a gas e wok cinesi</h3>La cucina asiatica sta guadagnando sempre più terreno in tutto il mondo. Le specialità asiatiche sono particolarmente popolari in molti luoghi perché i piatti sono spesso molto salutari. Ad esempio, i piatti wok contengono spesso molta verdura fresca che viene saltata o condita con salse leggere. Per poter preparare al meglio le delizie asiatiche, GGM Gastro offre una varietà di fornelli cinesi e wok.I fornelli wok di GGM Gastro sono perfettamente adatti per l'uso in cucine professionali e commerciali. I ristoratori possono scegliere tra diversi modelli. A seconda delle loro esigenze, possono decidere quale capacità è adatta alla loro attività. Possono trovare sia modelli da tavolo mobili che fissi nel negozio, ognuno con un diverso numero di zone di cottura. <h3>Per un uso sicuro e igienico</h3>I fornelli wok di GGM Gastro possono essere utilizzati sia con gas propano che con gas naturale. Allo stesso tempo, si distinguono per il loro basso consumo energetico. I modelli a pavimento sono disponibili con un massimo di sei zone di cottura separate. Ogni singola piastra può essere regolata manualmente. Per un uso sicuro e igienico, i fornelli wok di GGM Gastro sono dotati di un pratico schermo anti-schizzi. Anche i vassoi di raccolta del grasso integrati nei modelli a pavimento, che contribuiscono a garantire che i ristoratori possano sempre soddisfare gli elevati requisiti igienici nell'uso degli apparecchi, sono separati per ogni piastra. <h3>Con i fornelli a gas e wok cinesi, il lavoro funzionale è garantito</h3>Il fondo dei fornelli wok è aperto, consentendo lo spazio di archiviazione nella parte inferiore. Gli apparecchi sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Ciò li rende non solo particolarmente robusti e stabili, ma anche molto durevoli. I modelli da tavolo di GGM Gastro sono particolarmente adatti per l'uso mobile dei fornelli wok. Sono estremamente compatti e salvaspazio. Il lavoro semplice e funzionale è sempre garantito. Le cucine da tavolo compatte sono realizzate anche in acciaio inossidabile o in parte in ghisa. Nella preparazione delle specialità asiatiche, i fornelli wok di GGM Gastro sono sempre la scelta ottimale per ottenere risultati perfetti.

Fornelli wok

Friggitrici 

Cuocivapore per ravioli

Cuocipasta 

Cuociriso

Forno a gas per pollame / tandoor

Vetrine per sushi

Bagnomaria e Hotpot - Apparecchi da tavolo

Piastra per teppanyaki

Specialmente per la cucina asiatica

Fry Top Teppanyaki a gas - 16 kW  

Fry Top Teppanyaki elettrica - 9 kW  

Fry Top Teppanyaki a gas - 24 kW

Fry Top Teppanyaki elettrica - 13,5 kW  

Fry Top Gas Professionale - 24 kW - Liscio - Superficie di cottura: 1395x585mm - incl. sottotelaio

Apparecchio indipendente - profondità 700

Fry Top Elettrico Professionale - 13,5 kW - Liscio - Superficie di cottura: 1395x585mm - incl. sottotelaio

Fry Top Elettrico Professionale - 9 kW - Liscio - Superficie di cottura: 795x585mm - incl. sottotelaio

Fry Top Gas Professionale - 12 kW - Liscio - Superficie di cottura: 795x585mm - incl. sottotelaio