Bagnomaria e Hotpot - Apparecchi da tavolo

Speciale risparmio di spazio: i nostri bagnomarie da tavolo

Riscaldamento uniforme con i bagnomarie da tavolo compatti di GGM Gastro

Soprattutto durante buffet, servizi di ristorazione e simili, è importante mantenere sempre il cibo già preparato caldo in modo uniforme. È importante mantenere il cibo caldo delicatamente senza bruciarlo. I bagnomarie sono la soluzione ideale per questo. Per un utilizzo flessibile e che risparmi spazio, GGM Gastro offre ai ristoratori diverse configurazioni da tavolo.
Con la loro capacità, i bagnomarie da tavolo sono progettati per mantenere ottimalmente e delicatamente grandi quantità di cibo caldo. Questo li rende ideali per l'uso in ambienti professionali e commerciali. Possono essere utilizzati in modo molto flessibile, ad esempio, durante i buffet. I piedini in gomma garantiscono sempre una posizione stabile e sicura.
Il corpo del bagnomarie da tavolo è interamente realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Pertanto, i dispositivi sono robusti e durevoli.

Scegli facilmente tra i bagnomarie da tavolo elettrici e a gas

GGM Gastro offre modelli sia elettrici che a gas. Entrambe le varianti sono facili da gestire. I dispositivi a gas funzionano con gas propano preimpostato. Hanno un accenditore elettrico. Le fessure di ventilazione garantiscono una sufficiente circolazione dell'aria.
I potenti bagnomarie elettrici possono essere regolati utilizzando un regolatore di temperatura manuale. Sono disponibili modelli con regolazione continua e modelli con regolazione a gradini. È possibile distinguere tra fasi per mantenere il cibo caldo e fasi per riscaldare rapidamente il cibo. I dispositivi possono essere accesi e spenti utilizzando un interruttore. Una lampada supporta anche l'uso sicuro ed efficiente dei bagnomarie da tavolo.

Flessibilità su misura grazie a diversi contenitori

Grazie alle superfici lisce e all'utilizzo del rubinetto di scarico per l'acqua usata, la pulizia dei dispositivi risulta molto semplice. In questo modo, i ristoratori possono facilmente soddisfare i rigidi requisiti igienici del settore.
A seconda delle loro preferenze, i ristoratori possono decidere se utilizzare ad esempio un solo grande contenitore o mantenere caldi diversi piatti in tre contenitori più piccoli. I contenitori corrispondenti sono naturalmente disponibili anche nell'assortimento di GGM Gastro.