Forni combinati (forno a convezione + forno per pizza)

Maggiore efficienza con i forni combinati di GGM Gastro

Prestazioni combinate per risultati rapidi e impeccabili

Il nome di un forno combinato rivela già il suo talento speciale. Il forno combinato di GGM Gastro combina un forno a convezione e un forno per pizza in un unico apparecchio - ideale per ogni pizzeria o ristorante!
Poiché una tale attività di catering di solito riceve molti ordini in tempi molto brevi e deve essere in grado di gestirli il più velocemente possibile, in modo da evitare lunghe attese per i clienti.

Molto versatile e facile da pulire, il forno combinato arricchisce la gastronomia

Il forno combinato di GGM Gastro è la soluzione ideale per un uso professionale nel settore della ristorazione. Combina un forno a convezione e un forno per pizza in modo da poter preparare deliziosi piatti contemporaneamente.
L'apparecchio ha una qualità elevata e un design moderno. I materiali utilizzati sono robusti e resistenti, il che conferisce al forno combinato una durata particolarmente lunga.
Grazie alla qualità delle superfici, il forno combinato di GGM Gastro è facile da pulire. Ciò significa che il forno può essere pulito senza troppa fatica dopo l'uso e pronto per essere utilizzato nuovamente, in conformità con le norme igieniche.

Con i forni combinati di GGM Gastro è possibile preparare una grande varietà di piatti in poco tempo

Il forno combinato ha una camera in cui è possibile cuocere contemporaneamente più pizze. Sopra questa camera si trova il forno a convezione, che può essere caricato con più teglie. Il forno a convezione può essere utilizzato in modo molto versatile, ad esempio per la preparazione di piatti unici, patatine fritte e molto altro ancora. Il forno combinato può quindi preparare contemporaneamente molti piatti diversi, il che è estremamente pratico a causa degli ordini diversi.
L'uso del forno combinato è un gioco da ragazzi. Sia il tempo di cottura che la temperatura di cottura possono essere regolati digitalmente e gli elementi riscaldanti superiore e inferiore possono essere regolati separatamente. Ventilatori rotanti a doppia faccia assicurano una distribuzione uniforme del calore, in modo che il cibo possa essere riscaldato in modo ottimale.

Riduci il tempo di attesa dei tuoi ospiti

Questo forno combinato di GGM Gastro è un valore aggiunto per ristoranti, pizzerie o persino aziende di catering, perché è estremamente versatile e offre risultati perfetti in poco tempo. Diverse ordinazioni dei clienti possono essere servite senza lunghe attese, mentre per la cottura è necessario solo un apparecchio.