Garder la chaleur

Maintien au chaud fiable avec les produits de GGM Gastro

Vous avez passé des heures en cuisine, travaillé et préparé avec votre équipe, maintenant les plats cuisinés, cuits ou rôtis sont prêts sur la cuisinière, attendant d'être dressés et servis dans les assiettes. Mais vos invités arrivent plus tard, ils ne sont pas prêts pour le plat principal ou ils ont besoin d'une pause plus longue. Rien n'est pire pour un chef que de voir son repas préparé avec amour refroidir. Maintenant, il est difficile de trouver une solution, mais le choix de dispositifs et de produits pour le maintien au chaud est vaste. Chez GGM-Gastro, vous trouverez de nombreux produits sur lesquels vous pouvez compter. Que vous souhaitiez maintenir les plats directement dans votre cuisine, dans une vitrine chauffante ou sur la table, notre gamme propose le produit qui vous convient. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, conformes aux normes alimentaires européennes et produits selon les normes d'hygiène et de sécurité, nos produits sont disponibles à un rapport qualité-prix imbattable.

Maintenir les aliments chauds efficacement - avec les produits de GGM-Gastro

Un récipient fiable pour le maintien au chaud des aliments est notre Chafing Dish. Les différentes versions et le design moderne en acier inoxydable sont convaincants. Vous pouvez maintenir les casseroles au chaud avec nos Hot pots. Ces aides de cuisine pratiques sont polyvalentes grâce à leur température réglable. Le bouillon reste bien chaud dans un réchaud à soupe. Le Bain-Marie est stable sur la table grâce à ses pieds en caoutchouc, tandis que nous vous recommandons notre chariot thermique avec Bain-Marie pour une grande flexibilité. Vous pouvez régler différentes températures pour chaque bain-marie. Dans nos vitrines chauffantes au design élégant, vous pouvez maintenir les plats pour vos invités dans un environnement élégant et attrayant. Hotspot offre un éclairage intégré. La vitrine chauffante de table est facile à remplir. Avec un Bain-Marie, vous vous assurez que vos invités pourront déguster les plats préparés à la bonne température plus tard.

La chaleur sous toutes ses formes pour la gastronomie - GGM Gastro est votre fournisseur de chaleur fiable

Confiez le maintien au chaud de vos plats à nos comptoirs de buffet et bars à salades. Ces aides de cuisine offrent des performances élevées avec une faible consommation d'énergie. Nous vous recommandons des armoires chauffantes compactes avec ou sans tiroirs si vous souhaitez maintenir au chaud des aliments tels que des petits pains ou des pains à hot-dog. Dans la version ECO, ces appareils de cuisine respectueux de l'environnement sont dotés d'une isolation en polyuréthane sans CFC. Vous pouvez installer des lampes chauffantes décoratives comme point de mire au-dessus de votre comptoir ou de votre buffet. Choisissez le modèle qui correspond au style de votre établissement. Pour maintenir les aliments déjà cuits au chaud directement dans votre cuisine, nos ponts chauffants et réchauffe-plats sont idéaux. Ces éléments chauffants de haute qualité sont une solution peu encombrante qui offre une excellente répartition de la chaleur. Pour maintenir les aliments chauds directement sur la table de vos invités, nous recommandons nos plaques chauffantes efficaces. Pendant que vos invités dégustent déjà la première portion de leur repas, la nourriture pour la deuxième portion reste agréablement chaude. Si vous proposez un service de livraison, nos boîtes thermiques, boîtes de transport spéciales ou sacs à pizza pratiques sont indispensables. De nombreux autres accessoires veillent à ce que vos invités puissent toujours déguster des plats et des boissons bien chauds chez vous. Vous trouverez des produits de maintien au chaud tels que des réchauffe-tasses, des réchauffe-assiettes, des réchauffe-frites, des cuiseurs à riz, des thermos et des stations à café, ainsi que des chariots de banquet et des comptoirs encastrés dans notre gamme de produits gastronomiques bien pensée.