Four combiné

<h2>Cuisinez de délicieux plats asiatiques avec les cuisinières à gaz chinoises et les cuisinières à wok</h2>
<h3>Introduisez la cuisine asiatique dans votre entreprise de restauration avec les cuisinières à gaz chinoises et les cuisinières à wok</h3>
La cuisine asiatique gagne de plus en plus en popularité dans le monde entier. Les spécialités asiatiques sont très appréciées dans de nombreux endroits en raison de leur caractère souvent sain. Les plats sautés au wok, par exemple, contiennent généralement beaucoup de légumes frais assaisonnés simplement ou accompagnés de sauces légères. Pour préparer au mieux ces délices asiatiques, GGM Gastro propose une variété de cuisinières chinoises et de cuisinières à wok. Les cuisinières à wok de GGM Gastro sont parfaites pour une utilisation dans des cuisines professionnelles et commerciales. Les restaurateurs peuvent choisir parmi différents modèles. En fonction de leurs besoins, ils peuvent décider quelles capacités conviennent à leur entreprise. Ils peuvent également trouver en magasin des modèles de table mobiles ainsi que des modèles fixes, chacun avec un nombre différent de zones de cuisson.<br>
<h3>Pour une utilisation sûre et hygiénique</h3>
Les cuisinières à wok de GGM Gastro peuvent fonctionner à la fois au gaz propane et au gaz naturel. En même temps, elles se distinguent par leur faible consommation d'énergie. Les modèles sur pied sont disponibles avec jusqu'à six zones de cuisson individuelles. Chacune des plaques individuelles peut être réglée manuellement. Pour une utilisation sûre et hygiénique, les cuisinières à wok de GGM Gastro sont également équipées d'une protection anti-éclaboussures pratique. Les bacs de récupération de graisse intégrés des modèles sur pied, qui contribuent à ce que les restaurateurs puissent toujours respecter les exigences strictes en matière d'hygiène lors de l'utilisation des appareils, sont également séparés par plaque.<br>
<h3>Travail fonctionnel avec les cuisinières à gaz chinoises et les cuisinières à wok</h3>
Le fond des cuisinières à wok est ouvert, ce qui permet de disposer d'un espace de rangement en dessous. Les appareils sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Cela les rend non seulement particulièrement robustes et stables, mais aussi très durables. Les modèles de table de GGM Gastro sont particulièrement adaptés à une utilisation mobile des cuisinières à wok. Ils sont extrêmement compacts et peu encombrants. Une utilisation simple et fonctionnelle est toujours garantie. Les appareils de table compacts sont également fabriqués en acier inoxydable ou partiellement en fonte. Lors de la préparation de spécialités asiatiques, les cuisinières à wok de GGM Gastro sont toujours le choix optimal pour obtenir des résultats parfaits.


Cuisinières wok

Friteuses

Cuiseur à raviolis

Cuiseur de pâtes

Cuiseur à riz

Fours à gaz pour volaille / Tandoori

Vitrines à sushi

Bains-marie et casseroles à table - Équipements de table

Plaques de cuisson Teppanyaki

Spécialement conçu pour la cuisine asiatique

Plancha Teppanyaki à gaz - 16 kW   

Plancha Teppanyaki électrique - 9 kW  

Plancha Teppanyaki à gaz - 24 kW

Plancha Teppanyaki électrique - 13,5 kW  

Plancha à gaz - plaque acier - 24,0 kW - Lisse - Surface de cuisson : 1395x585mm - incl. support

Plancha électrique - plaque acier - 13,5 kW - Lisse - Surface de cuisson : 1395x585mm - incl. support

Plancha électrique - plaque acier - 9,0 kW - Lisse - Surface de cuisson : 795x585mm - incl. support

Plancha à gaz - plaque acier - 12,0 kW - Lisse - Surface de cuisson : 795x585mm - incl. support