• Maksimaalinen joustavuus: Vesitankki mahdollistaa kombi höyryuunin käytön ilman kiinteää vesiliitäntää – ihanteellinen joustavaan keittiökäyttöön, ruokarekkoihin tai tapahtumacateringiin.
• Alhainen energiankulutus: Laadukas eristys takaa tehokkaan energian käytön ja vähentää käyttökustannuksia.

• Lasiluukku kaksoislasituksella
• Kondenssiallas luukun alla
• Vesisäiliöllä

Monipuolinen kombi höyryuuni ammattikeittiöihin

Kombi höyryuuni tarjoaa manuaalisen vesiruiskutusohjauksen ja mahdollistaa monipuoliset kypsennysmenetelmät, kuten keiton, paistamisen, hauduttamisen, grillauksen, leivonnan, höyrytyksen, kuivaamisen, sulatuksen ja matala lämpötilakypsennyksen. Kaksoislasitettu lasiluukku takaa optimaalisen näkyvyyden ja lämmöneristyksen. Laadukkaasta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden. Vesisäiliön ansiosta kombi höyryuunia voi käyttää joustavasti myös ilman kiinteää vesiliitäntää.

Tehokas toiminta ja helppo käsitellä

Säädettävä suora ruiskutus ja kaksisuuntainen kiertotuuletusjärjestelmä takaavat tasaisen lämmönjakautumisen. Sisälasilevy on avattavissa puhdistusta varten, mikä helpottaa hygieniaa. Muita etuja ovat säädettävät ruuvijalat, turvatermostaatti ja luukun oikeanpuoleinen sarana, vasemmalla muovikahva. Ihanteellinen ammattilaiskäyttöön ravintola-alalla.

• Kombidämpäriä käytetään ainoastaan vesitankilla ilman kiinteää vesiliitäntää

• Laitteen moitteettoman toiminnan varmistamiseksi suositellaan säännöllistä kalkinpoistoa – sopivia kalkinpoistoaineita on saatavana lisävarusteina.