• Liikuteltava malli pyörillä
• Varustettu tyhjennysventtiilillä
• Kätevät hyllyt
• Täydellinen ruokien annosteluun

Tehokas lämpötilansäätö gastronomiaan

Bain-Marie-lämpövaunu tarjoaa 4 kW:n tehon ja on suunniteltu erityisesti ruokien annosteluun. Neljän GN 1/1 -astian ja erikseen säädettävän altaan lämpötilan välillä 30 °C–90 °C se takaa optimaalisen lämpimänäpidon. Liikuteltava malli pyörillä tarjoaa suurta joustavuutta keittiössä tai catering-toiminnassa. Vaunu on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja siinä on kätevät hyllyt sekä tyhjennysventtiili helppoa puhdistusta varten.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa ja cateringissa

Tämä Bain-Marie-vaunu on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja cateringissa. Se mahdollistaa turvallisen ja tasaisen ruokien annostelun myös vaihtelevissa olosuhteissa. Neljän pyörän, joista kaksi on jarrullisia, ansiosta vaunu on sekä vakaa että liikkuva. Kestävä rakenteensa ja tarkan lämpötilansäädön ansiosta vaunu sopii täydellisesti buffet-pöytiin, henkilöstöravintoloihin ja ruokasaleihin. Välttämätön laite tehokkaaseen työskentelyyn suurkeittiössä.