• Liikuteltava malli pyörillä
• Varustettu tyhjennysventtiilillä
• Kätevät hyllyt
• Täydellinen ruokien annosteluun

Tehokas Bain-Marie lämpövaunu gastronomiaan

Bain-Marie lämpövaunu vakuuttaa korkean joustavuutensa ja liikkuvuutensa ansiosta, kiitos 4 pyörän, joista 2 jarrullista. Sillä on erikseen säädettävä altaan lämpötila välillä 30 °C – 90 °C, mikä tekee siitä optimaalisen lämpimien ruokien annosteluun. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden. Erityisen käytännöllisiä ovat integroidut tyhjennysventtiilit ja kätevät hyllyt, jotka helpottavat työpäivää.

Monipuoliset käyttötarkoitukset gastronomiassa ja kaupassa

Tämä Bain-Marie-vaunu on ihanteellinen suurkeittiöihin, catering-palveluihin ja elintarvikekauppaan. Se tarjoaa tilaa kolmelle GN 1/1 -astialle ja takaa tasaisen lämpötilan ruoille. Liikuteltava rakenne mahdollistaa joustavan sijoittelun ruokien annostelussa ja noutopöydissä. Vankka rakenne ja tarkka lämpötilansäätö tekevät siitä välttämättömän laitteen ammattilaiskäyttöön.