• Upotettava moduuli
• Vaatii kiinteän vesiliitännän
• Vesihuolto magneettiventtiilillä

Tehokas bain-marie ammattikeittiöihin

Tämä upotettava bain-marie tarjoaa luotettavan ja hygienisen ratkaisun ruokien lämpimänä pitämiseen. Se on varustettu lasisella yskäsuojalla, joka takaa optimaalisen suojan ja näkyvyyden. Ohjaus tapahtuu erillisen ohjauskotelon kautta, mikä mahdollistaa helpon käytön. Työlämpötila on 65 - 85 °C, mikä sopii erinomaisesti gastronomiaan. Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sinkityllä ulkopinnalla, se takaa kestävyyden ja lujuuden.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa ja kaupassa

Bain-marie soveltuu täydellisesti käyttöön ruokaloissa, ravintoloissa ja suurkeittiöissä, joissa arvostetaan tasaista lämpötilan hallintaa. Integroitu vesihuolto magneettiventtiilillä ja kiinteä vesiliitäntä takaavat vaivattoman käytön. Irrotettava väliseinä ja tukitasot tarjoavat joustavia käyttömahdollisuuksia. Teholtaan 3,65 kW ja viidellä GN 1/1 -astiapaikalla se on optimaalinen ammattilaisvaatimuksiin catering- ja vähittäiskaupan alalla.