• Upotettava moduuli
• Vaatii kiinteän vesiliitännän
• Vesihuolto magneettiventtiilillä

Tehokas bain-marie ammattikeittiöihin

Tämä upotettava bain-marie tarjoaa luotettavan ja hygieenisen ratkaisun ruokien lämpimänä pitämiseen. Se on varustettu lasisella yskäsuojalla, joka takaa optimaalisen suojan ja näkyvyyden. Ohjaus tapahtuu erillisestä kytkinkotelosta, mikä mahdollistaa helpon käytön. Työlämpötila on 65 - 85 °C, mikä on ihanteellinen gastronomiaan. Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sinkityllä ulkokuorella, mikä takaa kestävyyden ja lujuuden.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa ja kaupassa

Bain-marie soveltuu erinomaisesti käyttöön ruokaloissa, ravintoloissa ja suurkeittiöissä, joissa arvostetaan tasaista lämpötilan hallintaa. Integroitu vesihuolto magneettiventtiilillä ja kiinteä vesiliitäntä takaavat mukavan käytettävyyden. Irrotettava väliseinä ja tasoalueet tarjoavat joustavia käyttömahdollisuuksia. Teholtaan 3,65 kW ja viidellä GN 1/1 -astiapaikalla se on optimaalinen ammattimaiseen catering- ja vähittäiskauppakäyttöön.