• Upotettava moduuli
• Vaatii kiinteän vesiliitännän
• Vesihuolto magneettiventtiilillä

Tehokas lämmön ylläpito ammattikeittiöihin

Tämä Bain-Marie upotettava moduuli tarjoaa luotettavan ratkaisun ruokien lämpimänä esillepanoon ja säilytykseen. Sähköiset lämmityselementit takaavat tarkan lämpötilansäädön välillä 65 ja 85 °C. Pyöristetty etulasilevy ja irrotettava väliseinä varmistavat optimaalisen hygienian ja helpon puhdistuksen. Ohjaus tapahtuu kätevästi erillisellä kytkinkotelolla, jossa on päälle/pois-kytkin. Laite on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sinkitystä ulkokuoresta, mikä tekee siitä kestävän ja pitkäikäisen.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa ja kaupassa

Erinomaisesti soveltuva asennettavaksi tiskien ja buffet-pöytien yhteyteen, tämä Bain-Marie tukee ammattimaista ruokien esillepanoa henkilöstöravintoloissa, ravintoloissa ja catering-yrityksissä. Vesihuolto magneettiventtiilillä ja kiinteä vesiliitäntä takaavat jatkuvan käyttövalmiuden. Sen taso ja ylivuotoputken kautta tapahtuva tyhjennys täyttävät korkeimmat vaatimukset toiminnallisuudessa ja turvallisuudessa gastronomian arjessa.