• Upotettava moduuli
• Vaatii kiinteän vesiliitännän
• Vesihuolto magneettiventtiilillä

Tehokas bain-marie-ratkaisu gastronomiaan

Tämä upotettava bain-marie vakuuttaa kestävyydellään, joka perustuu korkealaatuiseen ruostumattomaan teräkseen ja sinkittyyn ulkolevyyn. Kuuden GN 1/1 -astian ansiosta se tarjoaa runsaat säilytystilat ammattimaiseen ruoanvalmistukseen. Sähköiset lämmityselementit takaavat tarkan lämpötilan säädön 65 ja 85 °C välillä. Lasinen yskäsuoja ja irrotettava väliseinä varmistavat hygienian ja joustavuuden työpäivän aikana. Ohjaus tapahtuu erillisestä kytkinkotelosta, jossa on päälle/pois-kytkin.

Monipuolinen käyttö gastronomiassa ja suurkeittiöissä

Bain-marie soveltuu erinomaisesti suurkeittiöihin, henkilöstöravintoloihin ja catering-toimintaan. Kiinteän vesiliitännän ja automaattisen vesihuollon magneettiventtiilillä ansiosta käyttö on tehokasta ja huoltovapaata. Ylivuotoputki mahdollistaa veden helpon poiston. Tämä upotettava moduuli on täydellinen ratkaisu ammattimaiseen ruokien lämpimänä pitämiseen ja tukee sujuvaa toimintaa gastronomiassa.