• Upotettava moduuli
• Vaatii kiinteän vesiliitännän
• Vesihuolto magneettiventtiilillä

Tehokas upotettava bain-marie gastronomiaan

Tämä upotettava bain-marie on ihanteellinen ammattikeittiöihin ja tarjoaa luotettavan ratkaisun ruokien lämpimänä pitämiseen. Työlämpötila 65–85 °C takaa tasaisen lämmön. Laitteessa on sähköiset lämmityselementit ja vesihuolto magneettiventtiilillä, jotka mahdollistavat helpon ja turvallisen käytön. Ohjaus tapahtuu erillisellä kytkinlaatikolla, jossa on päälle/pois-kytkin. Irrotettava väliseinä helpottaa puhdistusta ja lisää käyttömukavuutta.

Kestävyys ja käyttökohteet ammattikeittiöissä

Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sinkityllä ulkokuorella, tämä bain-marie takaa pitkän käyttöiän ja helpon huollon. Se on suunniteltu erityisesti upotettavaksi ja vaatii kiinteän vesiliitännän. Erityisen sopiva gastronomiayrityksille ja suurkeittiöille, jotka etsivät ammattimaista ja hygieenistä lämpimänäpitoratkaisua. Veden tyhjennys tapahtuu turvallisesti ylivuotoputken kautta, mikä helpottaa työpäivää.