• Asennusyksikkö
• Vaatii kiinteän vesiliitännän
• Vesihuolto magneettiventtiilillä

Tehokas lämpimänäpito ammattikeittiöihin

Upotettava Bain-Marie, jossa on viisi GN 1/1 -astiaa, tarjoaa luotettavan ratkaisun ruokien lämpimänäpitoon. Siinä on sähköinen lämmitys työskentelylämpötilalla 65 - 85° C ja se ohjataan magneettiventtiilillä. Laite on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja siinä on kestävä, sinkitty ulkokuori. Kaksipuolinen lasinen yskäsuoja takaa hygienisen suojan ruuille. Ohjaus tapahtuu erillisestä ohjauskytkimestä, jossa on päälle/pois-kytkin.

Monipuoliset käyttökohteet gastronomian ja vähittäiskaupan alalla

Tämä Bain-Marie soveltuu erinomaisesti ammattilaisten keittiöihin ja myyntitiskeihin asennettavaksi. Se tarvitsee kiinteän vesiliitännän ja tarjoaa irrotettavan väliseinän ansiosta joustavia käyttömahdollisuuksia. Tasot tarjoavat käytännöllistä tukea ruokien annostelussa. Ylivuotoputken kautta tapahtuva tyhjennys mahdollistaa helpon puhdistuksen. Laite sopii erinomaisesti gastronomiaan, henkilöstöravintoloihin ja vähittäiskauppaan, joissa halutaan esittää lämpimiä ruokia hygienisesti.