Jetzt bewerten

UBERT | Kalanpaistouuni - 23,75 kW - 1 hylly & 2 säiliötä

Savukaivon akselin korkeus 150mm

Art.-Nr. FFOUMRL

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

6 199,99 € ^*

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 7 377,99 €

UBERT | Kalanpaistouuni - 23,75 kW - 1 hylly & 2 säiliötä

Jetzt bewerten

Art.-Nr. FFOUMRL

Savukaivon akselin korkeus 150mm

6 199,99 € ^*

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 7 377,99 €

Produktvorteile

Valmistettu Saksassa: Tarkoittaa korkeaa laatua ja luotettavuutta, mikä takaa pitkän käyttöiän ja turvallisen käytön.
Suuri friteerausallas: Mahdollistaa monien paistikalapaloiden käsittelyn yhdellä työvaiheella, mikä parantaa tehokkuutta ja tuottavuutta.

Beschreibung

Ilmanvaihtoaukot lämpöisen ilmankierron varmistamiseksi
Takana sijaitseva savukaasukanava ja propaanikaasulämmitys
Sisältää integroidun taikina- ja leivityskaukalon
Savukaasulämmön hyödyntäminen säteilylämmittimien lämmitysripojen lämmitykseen

Tehokas kaasukäyttöinen kalafriteerausuuni ammattikäyttöön

UBERT-kaasukäyttöinen kalafriteerausuuni tarjoaa tehon 23,75 kW, mikä mahdollistaa tehokkaan ja nopean valmistuksen. Laadukkaan ruostumattomasta teräksestä valmistetun altaan ja 3 mm paksun teräsfriteerausastian ansiosta uuni on erityisen kestävä ja pitkäikäinen. Käyttäjäystävällinen käyttö ja mahdollisuus sijoittaa taikina- ja leivityskaukalo joko oikealle tai vasemmalle puolelle takaavat maksimaalisen joustavuuden työskentelyssä. Propaanikaasulämmitys takana olevan savukaasukanavan kanssa mahdollistaa ongelmattoman sijoittamisen eri paikkoihin.

Savukaasulämmön tehokas hyödyntäminen ja monipuoliset käyttötarkoitukset

Erityisen maininnan ansaitsee savukaasulämmön hyödyntäminen säteilylämmittimien lämmitysripojen lisälämmitykseen, joka takaa optimaalisen lämpötilansäädön. Integroitu ilmanvaihtoaukot varmistavat jatkuvan lämpöilman kierron ja suojaavat ylikuumenemiselta. Tämä laite on ihanteellinen ammattikeittiöihin, erityisesti kalojen ja vastaavien elintarvikkeiden hellävaraiseen ja tasalaatuiseen valmistukseen. Kestävyys, tehokkuus ja harkittu muotoilu tekevät tästä friteerausuunista korvaamattoman avun jokaisessa ammattikeittiössä.

Installation & Bedienung

⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max).
Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa. Lämmityselementit palavat muuten hyvin nopeasti puhki.
Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois. Vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Reinigung & Pflege

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.

Technische Daten

Mitat