UBERT | Kalanpaistouuni - 23,75 kW - 1 hylly

SKU FFOUOSavukaivon akselin korkeus 150mm

Arvostele nyt

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

7.199,99 € ^*

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 567,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

UBERT | Kalanpaistouuni - 23,75 kW - 1 hylly

SKU FFOUOSavukaivon akselin korkeus 150mm

Arvostele nyt

7 199,99 € ^*

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 567,99 €

Tuotteen edut

Valmistettu Saksassa: Tarkoittaa korkealaatuista työstöä ja luotettavaa laatua.
Suuri friteerausallas: Mahdollistaa monien paistetun kalan palojen käsittelyn yhdellä työvaiheella, mikä lisää tehokkuutta.

Kuvaus

Ilmanvaihtoaukot lämpöilman vaihtoa varten
Takana oleva savukaasukanava ja propaanikaasulla toimiva lämmitys
Ilman taikinan ja leivityskulhoja
Savukaasulämmön hyödyntäminen säteilijän lämmitysripusten lämmitykseen

Tehokas kaasukäyttöinen kalapaistouuni ammattilaiskäyttöön

UBERT-kaasukäyttöinen kalapaistouuni tarjoaa 23,75 kW tehoa, joka mahdollistaa nopean ja tasaisen kalaruokien valmistuksen. Laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia on kestävä ja syvä, mikä takaa turvallisen ja hygieenisen käsittelyn. Propaanikaasulla toimiva lämmitys ja takana oleva savukaasukanava mahdollistavat joustavan ja paikkaan sitomattoman sijoittelun. Integroitu ilmanvaihtoaukot varmistavat optimaalisen lämpöilman vaihdon, mikä lisää käyttöturvallisuutta.

Monipuolisuus ja energiatehokkuus ravintola- ja catering-alalle

Tämä paistouuni on suunniteltu erityisesti ammattilaiskäyttöön ja siitä on tietoisesti jätetty pois taikinan ja leivityksen kulhot helpottamaan puhdistusta. Savukaasulämmön hyödyntäminen säteilijän lämmitysripusten lisälämmitykseen parantaa energiatehokkuutta ja alentaa käyttökustannuksia. 3 mm paksut teräksiset paistoastiat takaavat pitkän käyttöiän ja tasaisen laadun. Täydellinen valinta ravintola-, catering- ja kalatuoteyrityksille, jotka arvostavat suorituskykyä ja luotettavuutta.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasukäyttöiset laitteet tulee liittää ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi.
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesipisteen viereen.
Varmista aina oikea öljyn täyttötaso (Min/Max).
Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti puhki.
Ravista pakasteiden ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistimen puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Keittämisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat