UBERT | Kalanpaistouuni - 23,75 kW - 1 hylly

SKU FFOUOSavukaivon akselin korkeus 150mm

Arvostele nyt

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

7.199,99 € ^*

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 567,99 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

UBERT | Kalanpaistouuni - 23,75 kW - 1 hylly

SKU FFOUOSavukaivon akselin korkeus 150mm

Arvostele nyt

7 199,99 € ^*

Toimitusaika: 5 - 6 Viikkoa

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 8 567,99 €

Tuotteen edut

Valmistettu Saksassa: Tarkoittaa korkealaatuista käsityötä ja luotettavaa laatua.
Suuri friteerausallas: Mahdollistaa monien paistettujen kalapaloiden käsittelyn kerralla, mikä parantaa tehokkuutta.

Kuvaus

Ilmanvaihtoaukot lämpöisen ilmankierron varmistamiseksi
Takana sijaitseva savukanava ja propaanilämmitys
Ilman taikina- ja leivityskaukaloita
Savukaasujen lämmön hyödyntäminen lämmityselementtien lämmitykseen

Tehokas kaasukäyttöinen kalafriteerauslaite ammattikäyttöön

UBERT-kaasukäyttöinen kalafriteerauslaite tarjoaa 23,75 kW tehoa, joka takaa voimakkaan lämmityksen, ihanteellisen nopeaan ja tasalaatuiseen kalaruokien valmistukseen. Korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas on kestävä ja syvä, mikä mahdollistaa turvallisen ja hygieenisen käsittelyn. Propaanikäyttöisen lämmityksen ja takana sijaitsevan savukanavan ansiosta laitteen sijoitus on joustavaa ja riippumaton sijainnista. Integroitu ilmanvaihtoaukot takaavat optimaalisen lämpöilmanvaihdon, mikä parantaa käyttöturvallisuutta.

Monipuolisuus ja energiatehokkuus ravintola- ja catering-alalle

Tämä friteerauslaite on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön ja jätetään tietoisesti ilman taikina- ja leivityskaukaloita helpottamaan puhdistusta. Savukaasujen lämmön hyödyntäminen lämmityselementtien lisälämmitykseen parantaa energiatehokkuutta ja vähentää käyttökustannuksia. 3 mm paksut teräsfriteerausaltaat takaavat pitkän käyttöiän ja tasaisen laadun. Täydellinen valinta ravintoloille, catering-yrityksille ja kalatuotteisiin erikoistuneille toimijoille, jotka arvostavat suorituskykyä ja luotettavuutta.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki kaasulaitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi.
⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.
Kiinnitä aina huomiota oikeaan öljyn täyttömäärään (Min/Max).
Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
Ravista ylimääräinen jää pois pakasteesta, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja öljy pilaantuu nopeammin.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat