Liikuteltavat valmistuspöydät

Täydellisesti valmistettu GGM Gastrostationilla

Aito moniosaaja

Valmistus- tai tarjoiluasemat ovat todellisia moniosaajia ravintola-alalla. Ne täydentävät täydellisesti pieniä keittolaitteita, kuten lettu-, hodari- tai vohvelirautoja, jotka voidaan helposti sijoittaa valmistuspöydälle.
Lisäksi ne tarjoavat ihanteellisen yhdistelmän työpintaa ja käden ulottuvilla olevia aineksia, jotta voidaan valmistaa monenlaisia ruokaherkkuja.

Aina viileä ja raikas säilytys

Valmistuspöydässä on sisäänrakennettu jäähdytysyksikkö, johon esimerkiksi GN-säiliöt voidaan sijoittaa kätevään säilytykseen, jotta esimerkiksi pizzat, salaatit tai voileivät voidaan valmistaa helposti. Työtason ja välittömässä läheisyydessä olevien aineksien yhdistelmän ansiosta tätä ammattikäyttöön tarkoitettua yksikköä voidaan käyttää valmistusasemana, salaattitiskinä tai tarjoiluasemana.

Tämä monipuolisuus mahdollistaa näiden mallien monikäyttöisen käytön.
Valmistusaseman alaosassa on tilaa ylimääräisen ruoan jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen. Eri säilytysvaihtoehtojen ansiosta asemat voidaan helposti täyttää, jotta ruoka voidaan poistaa nopeasti ja vaivattomasti. Tämä optimoi työnkulun eri ruokien valmistuksessa.
Valmistusasemien ovet avautuvat ja sulkeutuvat sulavasti, mikä tekee niiden käytöstä helppoa ja mukavaa. Pienet keittiölaitteet, jotka voidaan yhdistää optimaalisesti asemiin, voidaan myös ostaa erikseen GGM Gastrosta.
Esimerkiksi korkean vohvelituotannon mahdollistamiseksi korkealaatuisten vohvelirautojen ja valmistusaseman yhdistelmä takaa maksimaalisen tehokkuuden, koska kaikki tarvittava yhdistyy yhdelle työpisteelle valmiina käytettäväksi. Tämä tarkoittaa, että vohvelirautaa voidaan käyttää täydellisellä korkeudella ja lasipintaisissa valmistusasemissa asiakkailla on täydellinen näkymä aineksiin. He voivat valita vohvelien täytteet oman mielensä mukaan.

Kä