Taikinan sekoittajat

Taikinakoneillamme vaivattomasti taikinan vaivaaminen

Anna GGM Gastro -taikinakoneiden tehdä työ ja saavuta optimaaliset tulokset

Jokainen, joka leipoo kotona muutaman keksin tai kakun, todennäköisesti vaivaa taikinansa käsin. Ravintola-alalla olisi liian aikaa vievää, jos leipureiden, pizzanpaistajien, kondiittoreiden ja muiden pitäisi itse sekoittaa jokainen taikina. Siksi taikinakoneet ja perinteiset sekoittimet ovat olennainen osa monia ravintola-alan yrityksiä. Luotettavan toimintansa ansiosta ne säästävät ravintoloitsijalta paljon aikaa ja vaivaa.
Kaupallinen taikinavaivaaja sopii erinomaisesti ammattikäyttöön ravintola-alalla, koska se on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ja se on kestävä ja luotettava. GGM Gastro -valikoimasta löydät erilaisia taikinasekoittimia, joilla kaikilla on omat yksilölliset edut.

Oikealla sekoitusvarrella haluttuihin suorituksiin

Hyvän taikinakoneen kannalta ratkaisevaa ei ole vain kestävä rakenne, vaan myös suuri kapasiteetti, jotta mahdollisimman paljon taikinaa voidaan vaivata. Ennen ostamista on myös tarkistettava, tarvitsetko planeettasekoittimen vai spiraalisekoittimen. Tämä riippuu erilaisista tekijöistä ja ravintola-alan tarpeista.
Taikinasekoittimella voidaan säätää tärkeitä osia, kuten nopeustasoa tai tarvittavaa sekoitusaikaa. Ajastimella varustetut mallit muistuttavat luotettavasti, kun prosessi on valmis. Taikinasekoitin voidaan ostaa pöytämallina tai lattialle asennettuna yksikkönä. Erilaiset turvamekanismit takaavat hyvän ja suojatun toiminnan, jotta vaivaaminen tapahtuu halutulla tavalla.

Oikea sekoituskulho jokaiseen tarpeeseen

Taikinan sekoittamiseen voi tarvita erikokoista kulhoa riippuen sekoitettavasta taikinasta. Jos taikina tarvitsee hieman kohota sekoituskulhossa, kuten pizzataikina, suositellaan suurempaa mallia. GGM Gastro -taikinasekoittimien sekoituskulhot on valmistettu korkealaatuisesta materiaalista.
V