Vankka valurautainen crêpes-pannu

Tämä STAUBin crêpes-pannu vakuuttaa korkealaatuisella valuraudallaan, joka takaa erinomaisen lämmönjakautumisen ja -säilytyksen. 300 mm:n halkaisijallaan se tarjoaa runsaasti tilaa, mikä tekee siitä ihanteellisen crêpesien ja muiden ohuiden taikinoiden valmistukseen. Sileä, musta pinta varmistaa tasaisen ruskistumisen ja estää ruokien tarttumisen kiinni. Kestävän materiaalinsa ansiosta pannu on erityisen pitkäikäinen ja soveltuu myös ammattikäyttöön.

Monipuoliset käyttötarkoitukset gastronomiassa

Tämä pannu sopii täydellisesti crêpesien, pannukakkujen ja flammkuchenien valmistukseen, sekä makeisiin että suolaisiin versioihin. Sitä käytetään ravintoloissa, kahviloissa ja catering-yrityksissä, jotka arvostavat tasaisen korkeaa laatua. Valuraudan ansiosta pannu soveltuu myös eri liesityypeille, mukaan lukien induktio. Matala muotoilu helpottaa ruokien kääntämistä ja tekee pannusta korvaamattoman työkalun ammattikeittiöön.