Vankka valurautainen crêpes-pannu

Tämä STAUBin crêpes-pannu vakuuttaa korkealaatuisella valuraudallaan, joka takaa erinomaisen lämmönjakautumisen ja -varastoinnin. 300 mm halkaisijallaan se tarjoaa runsaan paistoalan, joka on ihanteellinen crêpesien ja muiden ohuiden taikinatuotteiden valmistukseen. Sileä, musta pinta varmistaa tasaisen ruskistumisen ja estää ruokien tarttumisen kiinni. Kestävän materiaalinsa ansiosta pannu on erityisen pitkäikäinen ja soveltuu myös ammattikäyttöön.

Monipuoliset käyttötarkoitukset gastronomiassa

Tämä pannu soveltuu erinomaisesti crêpesien, pannukakkujen ja flammkuchenien valmistukseen, sekä makeisiin että suolaisiin. Sitä käytetään ravintoloissa, kahviloissa ja catering-alan yrityksissä, jotka arvostavat tasaisen korkeaa laatua. Valuraudan ansiosta se sopii myös eri liesityypeille, mukaan lukien induktio. Litteä muotoilu helpottaa ruokien kääntämistä ja tekee pannusta välttämättömän työkalun ammattikeittiössä.