Tuotekuvaus

STAUBin ovaali cocotte on korkealaatuinen haudutuspata, joka on valmistettu kestävästä valuraudasta Ranskassa. Mustaksi emaloitu sisäpinta tekee siitä erityisen sopivan rapeaan paistamiseen, kun taas kannen erityinen pisarakuviollinen rakenne takaa mehevän ja murean kypsennystuloksen. Materiaali säilyttää lämmön pitkään ja jakaa sen tasaisesti, mikä takaa täydelliset kypsennystulokset. Lisäksi cocotte soveltuu kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio, ja sitä voidaan käyttää myös uunissa tai grillin alla.

Käyttötarkoitukset ja vahvuudet

Tämä cocotte on ihanteellinen lihan, kalan tai vihannesten hitaaseen hauduttamiseen ja paistamiseen. Sen kyky säilyttää sekä lämpöä että kylmää tekee siitä sopivan paitsi suolaisille ruoille myös jälkiruokien tai jäätelön valmistukseen. Sen äärimmäinen kestävyys ja kulutuksenkestävyys tekevät siitä luotettavan kumppanin ammattikeittiössä. Tasaisen lämmönjakautumisen ansiosta haudutustulokset ovat korkealuokkaisia, ja ne tuovat raaka-aineiden aromit optimaalisesti esiin.