Vankka valurautainen cocotte monipuoliseen ruoanlaittoon

Ovaalinmuotoinen valurautainen cocotte on korkealaatuinen keittiöväline, joka valmistetaan Ranskassa. Se vakuuttaa mattamustalla sisäemaloinnillaan, joka mahdollistaa erityisen rapean paistamisen lihalle, kalalle tai vihanneksille ja on samalla erittäin kestävä. Erityisen pisaramaisen rakenteen ansiosta kannessa kosteus säilyy sisällä, mikä johtaa mehevään ja mureaan lopputulokseen. Cocotte on äärimmäisen tukeva, pitkäikäinen ja sopii kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio.

Täydellinen hauduttamiseen, paistamiseen ja jopa kylmien ruokien valmistukseen

Tämä keittiöväline on ihanteellinen hitaan kypsennyksen ja haudutuksen eri ruokien valmistukseen, sillä se jakaa lämmön tasaisesti ja säilyttää sen pitkään. Liesikäytön lisäksi cocotte soveltuu myös uunissa tai grillin alla käytettäväksi. Toinen etu on sen kyky säilyttää paitsi lämpöä myös kylmää, mikä tekee siitä erinomaisen myös jälkiruokien ja jäätelön valmistukseen. Näin ollen cocotte on monipuolinen työkalu ammattikeittiössä.