Kestävä valurautainen cocotte monipuoliseen ruoanlaittoon

Ovaalinmuotoinen valurautainen cocotte on laadukas ruoanlaittoväline, joka on valmistettu Ranskassa. Se vakuuttaa musta-matalla sisäemalipinnoitteellaan, joka mahdollistaa erityisen rapean paistamisen lihalle, kalalle tai vihanneksille ja on samalla erittäin kestävä. Kannessa olevan erityisen pisararakenteen ansiosta kosteus säilyy sisällä, mikä johtaa meheviin ja mureisiin kypsennystuloksiin. Cocotte on äärimmäisen kestävä, pitkäikäinen ja soveltuu kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio.

Täydellinen hauduttamiseen, paistamiseen ja jopa kylmien ruokien valmistukseen

Tämä ruoanlaittoväline on ihanteellinen hitaaseen kypsentämiseen ja hauduttamiseen erilaisille ruoille, sillä se jakaa lämmön tasaisesti ja säilyttää sitä pitkään. Liesikäytön lisäksi cocotte soveltuu myös uunissa tai grillin alla käytettäväksi. Toinen etu on sen kyky säilyttää paitsi lämpöä myös kylmää, joten se sopii erinomaisesti myös jälkiruokien ja jäätelön valmistukseen. Näin ollen cocotte on monipuolinen työkalu ammattikeittiössä.