Korkealaatuinen valurautainen cocotte monipuoliseen ruoanlaittoon

Robustista valuraudasta valmistettu ovaalinmuotoinen cocotte on todellinen moniosaaja keittiössä. Valmistettu Ranskassa, se edustaa korkeinta laatua ja perinteistä käsityötaitoa. Matta-musta sisäemalointi mahdollistaa erityisen rapean paistamisen ja on samalla erittäin kestävä. Kannessa oleva erityinen pisararakenteinen muotoilu pitää ruoan mehukkaana ja mureana, sillä muodostuva höyry kondensoituu tasaisesti ja tippuu takaisin ruoan päälle. Cocotte soveltuu kaikille liesityypeille, myös induktiolle, ja sitä voi käyttää myös uunissa tai grillissä.

Täydellinen hauduttamiseen, paistamiseen ja muuhun

Tämä cocotte sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten paistamiseen ja hitaaseen kypsentämiseen. Se säilyttää lämmön pitkään ja jakaa sen tasaisesti, mikä on erityisen hyödyllistä hellävaraiseen hauduttamiseen. Lisäksi valurauta varastoi paitsi lämpöä myös kylmää, joten kattila soveltuu myös jälkiruokien tai jäätelön valmistukseen. Erittäin kestävyytensä ja pitkäikäisyytensä ansiosta tämä cocotte on välttämätön keittiöväline ammattikeittiöihin ja vaativille kokille, jotka arvostavat parhaita tuloksia.