Tuotekuvaus

STAUBin ovaali cocotte on korkealaatuinen valurautapata, joka on valmistettu Ranskassa. Kannessa oleva erityinen pisarakuviollinen rakenne varmistaa, että ruoka saa optimaalisen kosteuden, mikä johtaa meheviin ja mureisiin kypsennystuloksiin. Musta mattainen sisäemalipinta takaa erityisen kestävän pinnan, joka mahdollistaa rapeiden paistopintojen muodostumisen ja on samalla erittäin kulutuksenkestävä. Cocotte soveltuu kaikille liesityypeille, myös induktiolle, ja sitä voidaan käyttää myös uunissa tai grillin alla.

Käyttökohteet ja edut

Tämä pata on ihanteellinen lihan, kalan tai vihannesten hitaaseen hauduttamiseen, jolloin monipuoliset ruoat valmistuvat täydellisesti. Erinomainen lämmönvaraus jakaa lämmön tasaisesti ja säilyttää sen pitkään, mikä mahdollistaa energiatehokkaan ruoanlaiton. Lisäksi materiaali varastoi myös kylmää, joten cocotte soveltuu yhtä hyvin jälkiruokien tai jäätelön valmistukseen. Kestävyys ja monipuolinen käyttömahdollisuus tekevät tästä keittiövälineestä korvaamattoman kumppanin kaikissa ammattikeittiöissä.