Tuotekuvaus

STAUBin ovaali Cocotte on korkealaatuinen haudutuspata kestävää valurautaa, joka on valmistettu Ranskassa. Kannessa oleva erityinen pisararakenteinen kuvio jakaa kosteuden tasaisesti kypsennyksen aikana, mikä johtaa erityisen mehukkaisiin ja mureisiin ruokiin. Musta mattapintainen sisäemalointi mahdollistaa rapean paistamisen ja on samalla erittäin kestävä. Materiaali varaa lämmön tasaisesti ja säilyttää sen pitkään, mikä mahdollistaa energiatehokkaan ja hellävaraisen kypsennyksen. Lisäksi Cocotte sopii kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio, ja sitä voidaan käyttää myös uunissa tai grillin alla.

Käyttötarkoitukset ja edut

Tämä keittoastia on ihanteellinen lihan, kalan tai vihannesten hitaaseen hauduttamiseen ja paistamiseen, ja takaa parhaat makutulokset. Erinomainen lämmönvarauskyky ja kestävä valmistus tekevät Cocottesta myös vaativien kypsennystekniikoiden erinomaisen työvälineen. Lisäksi se ei sovellu vain kuumien ruokien valmistukseen, vaan kykynsä säilyttää kylmää ansiosta sitä voidaan käyttää myös jälkiruokien tai jäätelön valmistukseen. Emaloitu pinta helpottaa puhdistusta ja tekee haudutuspannusta erittäin kestävän – täydellinen valinta ammattikeittiöihin ja vaativille kokille.