Korkealaatuinen valurautainen cocotte höyrykorilla

STAUBin cocotte erottuu kestävästä valuraudasta, joka takaa tasaisen ja pitkäkestoisen lämmönjakautumisen. Mustamattainen sisäemalointi mahdollistaa erityisen rapean paistamisen ja on erittäin kulutuksenkestävä. Kannessa oleva erityinen pisararakenteinen muotoilu pitää ruoan mehukkaana ja mureana, sillä syntyvä höyry tiivistyy optimaalisesti ja tippuu takaisin ruoan päälle. Cocotte on monikäyttöinen ja soveltuu kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio, sekä uunin tai grillin käyttöön. Erityinen majoliikka-emalointi antaa keittoastialle intensiivisen sävyn ja tukee haudutustuloksia.

Täydellinen hellävaraiseen kypsennykseen ja monipuolisiin käyttötarkoituksiin

Sisäänrakennetun höyrykorin avulla voi valmistaa samanaikaisesti erilaisia ruoka-aineita, esimerkiksi riisiä alhaalla ja kalaa ylhäällä – ihanteellinen hellävaraiseen haudutukseen ja höyrytykseen. Valuraudan ja höyrykorin yhdistelmän ansiosta cocotte soveltuu erinomaisesti ruokiin, jotka vaativat hidasta ja tasaista lämpöä. Se on täydellinen valinta vaativille ammattilaiskokkeille, jotka arvostavat laatua ja kestävyyttä. Olipa kyseessä ammattikeittiön arki tai erityiset kokkaushetket – tämä keittoastia on monipuolinen ja helpottaa terveellisten, aromaattisten ruokien valmistusta.