Korkealaatuinen valurautainen cocotte höyrykorilla

STAUBin cocotte erottuu kestävästä valuraudasta, joka takaa tasaisen ja pitkäkestoisen lämmönjakautumisen. Matta musta sisäemalointi mahdollistaa erityisen rapean paistamisen ja on erittäin kulutuskestävä. Kannessa oleva erityinen pisarakuviollinen rakenne pitää ruoan mehukkaana ja mureana, sillä muodostuva höyry kondensoituu optimaalisesti ja tippuu takaisin ruokaan. Cocotte on monikäyttöinen ja sopii kaikille liesityypeille, mukaan lukien induktio, sekä uunin tai grillin käyttöön. Erityinen majoliikka-emalointi antaa keittoastialle intensiivisen värisävyn ja tukee haudutustuloksia.

Täydellinen hellävaraiseen kypsentämiseen ja monipuolisiin käyttötarkoituksiin

Sisäänrakennetun höyrykorin avulla voi valmistaa eri ruoka-aineita samanaikaisesti, esimerkiksi riisiä alhaalla ja kalaa ylhäällä – ihanteellinen hellävaraiseen höyryttämiseen ja hauduttamiseen. Valuraudan ja höyrykorin yhdistelmän ansiosta cocotte soveltuu erinomaisesti ruokiin, jotka vaativat hidasta ja tasaista lämpöä. Se on täydellinen valinta vaativille kokkiprofessionaaleille, jotka arvostavat laatua ja pitkäikäisyyttä. Ammattikeittiön arjessa tai erityisissä kokkaushetkissä – tämä keittoastia on monipuolinen ja helpottaa terveellisten, aromikkaiden ruokien valmistusta.