• Itse lukkiutuva järjestelmä: Lisää turvallisuutta koneen automaattisella lukituksella turvalliseen asentoon. Estää tahattoman käynnistyksen ja vähentää loukkaantumisriskiä.

• Kalteinen viistoleikkuri
• Käsisuoja turvalliseen käyttöön
• Vaihdettava hiomakivi
• Kotelo ruostumattomasta teräksestä AISI 304

Tehokas leikkuulaite tarkkaan leikkaamiseen

Itse lukittuvalla järjestelmällä varustettu leikkuulaite vakuuttaa tarkalla leikkauksella ja siistillä leikkuutuloksella. Sen 300 mm:n veitsi tekee siitä ihanteellisen ammattilaisten käyttöön gastronomiassa ja kaupassa. Viistoleikkauslaite takaa optimaalisen leikkauskulman, kun taas käsisuoja parantaa turvallisuutta käytön aikana. Kotelo korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI 304 takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden.

Monipuolinen käyttöliittymä lihatuotteille ja muille

Tämä laite on erityisen sopiva lihatuotteille ja tarjoaa vaihdettavan hiomakiven ansiosta jatkuvasti terävät terät. Helppo mekaaninen käyttö tekee käytöstä mukavaa ja tehokasta. Lisäksi integroitu roiskesuoja pitää työympäristön siistinä. Välttämätön laite gastronomiaan, catering-palveluihin ja vähittäiskauppaan, joka täyttää ammattilaisten vaatimukset.

• Suosittelemme lihan jäähdyttämistä ennen käsittelyä vähintään -4 °C:een. Kevyen jäätymisen ansiosta liha saa kiinteämmän koostumuksen, mikä mahdollistaa tarkan ja erittäin ohuen viipaleen leikkaamisen.

• Ennen puhdistusta kytke laite pois päältä, irrota virtajohto ja säädä leikkausvahvuus nollaan.
• Puhdista kone päivittäin kostealla liinalla ja puhdistusaineella, pyyhi sen jälkeen kuivaksi.
• Älä käytä juoksevaa vettä pesuun, äläkä käytä kemiallisia, hankaavia tuotteita tai vahingoittavia harjoja.
• Irrota veitsisuojus puhdistusta varten ja puhdista myös tuotteen liukukisko huolellisesti.
• Puhdistuksen jälkeen anna koneen käydä tyhjäkäynnillä 5 minuuttia.