• Kallistettu leikkauslaite
• Käsisuoja turvalliseen käyttöön
• Vaihdettava teroituskivi
• Runko alumiinia

Tehokas leikkuulaite tarkkaan leikkaamiseen

Tämä leikkuulaite vakuuttaa tarkalla leikkausteholla ja erittäin helppokäyttöisellä mekaanisella ohjauksella. Käsisuoja takaa turvallisen käytön ja parantaa työturvallisuutta kaikissa gastronomisissa ympäristöissä. Kestävä laadukkaasta alumiinista valmistettu runko takaa pitkäikäisyyden ja vakaan rakenteen intensiivisessä käytössä.

Monipuolinen apuväline gastronomiaan ja kauppaan

Erityisen tehokas liha- ja leikkeleiden leikkaamiseen kallistetun leikkauslaitteen ansiosta. Vaihdettava teroituskivi varmistaa jatkuvasti terävät veitset, kun taas integroitu roiskesuoja pitää työpisteen siistinä. Välttämätön laite ammattilaisille gastronomiassa, cateringissa ja vähittäiskaupassa.

• Suosittelemme lihan jäähdyttämistä ennen käsittelyä vähintään -4 °C:een. Kevyen jäätymisen ansiosta liha saa kiinteämmän koostumuksen, mikä mahdollistaa tarkan ja erittäin ohuen viipaleen leikkaamisen.

• Ennen puhdistusta kytke laite pois päältä, irrota virtajohto ja säädä leikkausvahvuus nollaan.
• Puhdista kone päivittäin kostealla liinalla ja puhdistusaineella, pyyhi sen jälkeen kuivaksi.
• Älä käytä juoksevaa vettä pesuun, äläkä käytä kemiallisia, hankaavia tuotteita tai vahingoittavia harjoja.
• Irrota veitsisuojus puhdistusta varten ja puhdista myös tuotteen liukukisko huolellisesti.
• Puhdistuksen jälkeen anna koneen käydä tyhjäkäynnillä 5 minuuttia.