• Pöytälaitteisto
• Hormi roiskesuojatoiminnolla

Tehokas sähköinen bain-marie ammattilaisille

2,4 kW tehoinen sähköinen bain-marie on välttämätön laite ammattimaiseen gastronomiaan. Se vakuuttaa eurooppalaisella valmistuksellaan sekä korkealaatuisilla lämmityselementeillä ja saksalaisvalmisteisella elektroniikalla. Enintään 90 °C säädettävä lämpötila mahdollistaa tarkan hallinnan. Ruostumattomasta teräksestä (AISI 304) valmistettu runko ja sisäinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas takaavat kestävyyden ja helpon puhdistuksen. Integroitu hormi roiskesuojatoiminnolla mahdollistaa siistin työskentelyn ja suojaa ei-toivotuilta roiskeilta.

Monipuoliset käyttötarkoitukset gastronomiassa

Tämä bain-marie soveltuu erinomaisesti vapaasti seisovaksi laitteeksi ammattikeittiöissä ja catering-toiminnassa. Se on optimaalisesti yhdistettävissä sarjan "Lorenzo 700" muihin tuotteisiin ja tarjoaa suljetun alarakenteen ansiosta tukevan pohjan. Säädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat mahdollistavat joustavan sovituksen erilaisiin työpintoihin. Turvatermostaatti ja käyttötilavalo takaavat turvallisen ja luotettavan käytön. Käytännöllinen tyhjennyshana helpottaa käsittelyä ja puhdistusta.