• Pöytälaitteisto
• Hormi, jossa roiskesuojatoiminto

Tehokas sähköinen bain-marie ammattilaisille

2,4 kW tehoinen sähköinen bain-marie on välttämätön laite ammattikeittiöihin. Se vakuuttaa eurooppalaisella valmistuksellaan sekä korkealaatuisilla lämmityselementeillä ja saksalaisvalmisteisella elektroniikalla. Enintään 90 °C säädettävä lämpötilansäätö mahdollistaa tarkan hallinnan. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja sisäänrakennettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas takaavat kestävyyden ja helpon puhdistuksen. Integroitu hormi roiskesuojatoiminnolla mahdollistaa siistin työskentelyn ja suojaa ei-toivotuilta roiskeilta.

Monipuoliset käyttötarkoitukset gastronomiassa

Tämä bain-marie soveltuu erinomaisesti vapaasti seisovaksi laitteeksi ammattikeittiöissä ja catering-palveluissa. Se yhdistyy optimaalisesti sarjan "Lorenzo 700" muiden tuotteiden kanssa ja tarjoaa suljetun alarakenteen ansiosta vakaan pohjan. Korkeussäädettävät ruostumattomat teräsjalat mahdollistavat joustavan sovituksen erilaisille työpintatasoille. Turvatermostaatti ja käyttötilavalo takaavat turvallisen ja luotettavan käytön. Käytännöllinen tyhjennyshana helpottaa käsittelyä ja puhdistusta.