• Pöytälaitteisto
• Savupiippu roiskesuojatoiminnolla
• Tyhjennysventtiilillä

Tehokas sähköinen bain-marie gastronomiaan

Tämä sähköinen bain-marie tarjoaa 2,4 kW:n tehon ansiosta ihanteelliset edellytykset ammattikäyttöön. Se on suunniteltu pöytälaitteeksi ja varustettu savupiipulla, jossa on roiskesuojatoiminto, joka pitää työalueen siistinä. Sisäallas on kokonaan valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa helpon puhdistuksen ja pitkäikäisyyden. Lämpötila on säädettävissä jopa 85 °C:een asti, ja sitä valvoo turvatermostaatti. Käyttötilaa ilmaiseva merkkivalo näyttää laitteen nykyisen tilan.

Monipuoliset käyttökohteet gastronomiassa ja kaupassa

Bain-marie soveltuu erinomaisesti ruokien lämpimänä pitämiseen ja sitä voidaan yhdistää muihin Mario 700 -sarjan tuotteisiin. Käytännöllisen tyhjennysventtiilin ansiosta puhdistus on erityisen vaivatonta. Pyöristetyt kulmat lisäävät hygieniaa ja turvallisuutta. Tämä laite on ihanteellinen ammattilaiskeittiöihin, catering-yrityksiin ja elintarvikekauppaan, joissa vaaditaan luotettavaa lämpimänäpitoa.