• Pöytälaitteisto
• Hormi, jossa roiskesuojatoiminto

Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköinen Bain-Marie ravintola-alalle

Sähköinen Bain-Marie vakuuttaa korkealaatuisella valmistuksellaan, jossa on Saksan valmistamat lämmityselementit ja elektroniikka. Se soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön ravintola-alalla ja tarjoaa tarkan lämpötilansäädön jopa 90 °C asti. Laitteessa on integroitu hormi, jossa on roiskesuojatoiminto, sekä käytännöllinen käyttövalon merkkivalo. Ruostumattomasta teräksestä (AISI 304) valmistettu runko takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden. Pyöristetyt kulmat ja suljettu alarakenne tekevät Bain-Mariesta erityisen hygienisen.

Monipuoliset käyttötarkoitukset ja käytännöllinen varustelu

Bain-Marie on toteutettu vapaasti seisovana laitteena, ja sitä voidaan optimaalisesti säätää korkeussäädettävien ruostumattomien teräspolttojen avulla. Se tarjoaa tilaa GN 1/1 ja GN 1/3 -astioille ja on varustettu tyhjennyshanalla, joka helpottaa puhdistusta. Yhdistelmä muiden "Lorenzo 900" -sarjan tuotteiden kanssa mahdollistaa joustavat käyttötavat suurkeittiöissä ja catering-palveluissa. Kokohöyryjen tuuletus integroidun hormin kautta varmistaa miellyttävän työympäristön.