Sähkökäyttöinen rasvakeitin - sopii kalalle - 26 l - 14,2 kW - öljynsuodatusjärjestelmällä - digitaalinen ohjaus - 400 V

SKU EFDJ481Vapaasti seisova laite - 860 syvä

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

1.669,99 € ^*

RRP 3 499,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 1 987,29 €

** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.

Sähkökäyttöinen rasvakeitin - sopii kalalle - 26 l - 14,2 kW - öljynsuodatusjärjestelmällä - digitaalinen ohjaus - 400 V

SKU EFDJ481Vapaasti seisova laite - 860 syvä

1 669,99 € ^*

RRP 3 499,99 €

Varastossa: 3 - 6 Päivää

sis. Alhaisimman hinnan hintatakuu

Ilmainen toimitus^**

Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 1 987,29 €

Lisävarusteet (5)

Tuotteen edut

Helppo siirrettävyys pyörien avulla: Mahdollistaa friteerauskeittimen joustavan siirtämisen ilman suurta vaivaa. Optimoi työtilan käytön.
Toistuva suodatus säästää jopa 30 % öljyä: Vähentää käyttökustannuksia pienemmän öljynkulutuksen ansiosta. Edistää kestävää ja taloudellista käyttöä.

Kuvaus

12 muistinpaikkaa friteerausohjelmille
Korit voidaan ajastaa erikseen
Integroitu öljynsuodatusjärjestelmä
Friteerausallas ja korit ruostumatonta terästä AISI 304

Tehokas sähköfriteerauslaite modernilla suodatusjärjestelmällä

Tämä sähköfriteerauslaite tarjoaa 26 litran tilavuuden ja 14,2 kW tehon ammattimaiseen käyttöön optimaaliset edellytykset. Integroitu öljynsuodatusjärjestelmä pidentää friteerausöljyn käyttöikää ja takaa tasaisen korkean ruokalaadun. Digitaalinen ohjaus 12 muistinpaikalla mahdollistaa yksilölliset friteerausohjelmat, jotka helpottavat työskentelyä ja säästävät aikaa. Kestävä ruostumattomasta teräksestä AISI 304 valmistettu rakenne takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden.

Monipuolisuus ja turvallisuus ravintola-alalle

Täydellinen friteerauslaite vihanneksille, hedelmille, lihalle ja kalalle, soveltuu erinomaisesti ravintoloihin, hotelleihin ja pikaruokaloihin. Mahdollisuus ajastaa kaksi koria erikseen lisää joustavuutta erilaisten ruokien valmistuksessa. Sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja 230 °C:ssa takaa maksimaalisen turvallisuuden päivittäisessä käytössä. Kompaktin rakenteensa ja neljän lukittavan pyörän ansiosta friteerauslaite on lisäksi liikkuva ja tilaa säästävä.

Asennus ja käyttö

⚠️ Huomioithan, että kaikki kolmivaihevirralla toimivat laitteet tulee kytkeä ammattilaisen toimesta
⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
⚠️ Laitteen on oltava täysin vaakasuorassa ja sitä ei saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
Huolehdi aina öljyn oikeasta täyttömäärästä (Min/Maks)
Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa. Lämmityselementit palavat muuten nopeasti puhki.
Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois. Vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.

Siivous & Huolto

Päivittäin:

Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.

Tekniset tiedot

Mitat