• Helppo siirrettävyys pyörien avulla: Mahdollistaa friteerauskeittimen joustavan siirtämisen ilman suurta vaivaa. Optimoi työtilan käytön.
• Toistuva suodatus säästää jopa 30 % öljyä: Vähentää käyttökustannuksia pienemmän öljynkulutuksen ansiosta. Edistää kestävää ja taloudellista käyttöä.

Ammattilaisten sähköpaistokone monipuoliseen käyttöön

Tämä 26 litran tilavuudella varustettu sähköpaistokone on ihanteellinen ammattikäyttöön ravintola-alalla. Se soveltuu täydellisesti vihannesten, hedelmien, lihan ja kalan paistamiseen, tarjoten joustavan ratkaisun erilaisille ruokalajeille. Digitaalisen ohjauksen 12 muistipaikan ansiosta erilaiset paisto-ohjelmat voidaan helposti tallentaa ja ottaa käyttöön, mikä helpottaa merkittävästi työskentelyä ravintoloiden, hotellien tai pikaruokapaikkojen keittiöissä.

Laadukas varustelu ja harkitut toiminnot

Paistokoneessa on kaksi erikseen ajastettavaa koria, joiden avulla erilaiset elintarvikkeet voidaan valmistaa samanaikaisesti ja yksilöllisesti. Integroitu öljynsuodatusjärjestelmä pidentää paistoöljyn käyttöikää ja takaa tasaisen ruoan laadun. 230 °C:n sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja takaa maksimaalisen turvallisuuden käytön aikana. Lisäksi paistoallas on valmistettu ruostumattomasta AISI 304 -teräksestä, mikä mahdollistaa helpon puhdistuksen ja pitkän käyttöiän.

Yhteenveto: Tehokas ja turvallinen paistokone ravintola-alan tarpeisiin

Tämä paistokone yhdistää tehokkaan 14,2 kW:n tehon kompaktissa ja tukevassa rakenteessa, ja sen neljä pyörää jarrulla mahdollistavat joustavan sijoittelun. Se soveltuu erinomaisesti käytettäväksi ravintoloissa, hotelleissa, pikaruokaloissa, snack-baareissa ja henkilöstöravintoloissa. Harkitun suodatusjärjestelmän ja digitaalisen ohjauksen ansiosta se tarjoaa tehokkaan ja turvallisen ratkaisun ammattilaiskeittiöille, jotka arvostavat laatua ja luotettavuutta.

• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan ja kauas vesilähteistä.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan suorituskyvyn optimoimiseksi.
• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta.

1. Varmista aina oikea öljymäärä minimi- ja maksimitasojen välillä.
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä, jotta lämmityselementit eivät vahingoittuisi.
3. Poista ylimääräinen jää pakasteista ennen friteerausta.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.