• Valmistettu Italiassa - takaa korkealaatuisen viimeistelyn ja kestävän laadun.
• Automaattinen ja yksittäin ohjattu korin nosto - estää ruokien palamisen tarkalla ajastinohjauksella.
• Sisäänrakennettu suodatusjärjestelmä - mahdollistaa öljyn nopean ja itsenäisen suodatuksen alle 4 minuutissa, mikä helpottaa huoltoa.
• Turvalaitteisto virransyötön katkaisemiseksi - lisää suojaa korin pystyasennossa.
• Helppo puhdistus 90° kääntyvän altaan ansiosta - vähentää puhdistustarvetta ja säästää aikaa.

Tehokas sähköpaistokone ammattikeittiöihin

Tämä 22 litran tilavuudella varustettu sähköpaistokone on ihanteellinen gastronomian ja vähittäiskaupan käyttöön. Se vakuuttaa korkealla 22 kW:n tehollaan, joka mahdollistaa nopean ja tasaisen friteerauksen. Automaattisen korin noston ansiosta friteerattava ruoka nousee mukavasti ja turvallisesti kuumasta öljystä, mikä helpottaa työskentelyä merkittävästi.

Laadukas varustelu optimaalisiin tuloksiin

Paistokoneessa on sisäänrakennettu öljynsuodatusjärjestelmä, joka pidentää öljyn käyttöikää ja parantaa ruokien laatua. Erittäin tarkka sähkötermostaatti takaa tasaisen lämpötilan hallinnan, kun taas ajastintoiminto mahdollistaa tarkan kypsennyksen. Altaassa toimiva putkilämmitin toimii 100 % teholla ja takaa nopean lämpenemisen. Korkeussäädettävät tukijalat takaavat vakauden epätasaisilla pinnoilla, ja koneen runko sekä allas on valmistettu korkealaatuisesta AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden. Pyöristetyt sisänurkkaumat helpottavat huoltoa entisestään.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä paistokone sopii erinomaisesti ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan tehokkuutta, luotettavuutta ja hygieniaa. Se soveltuu erityisesti suurten määrien friteerattujen ruokien valmistukseen ravintoloissa, pikaruokaloissa ja catering-palveluissa. Vankkarakenteisena ja älykkäillä toiminnoilla varustettuna se tukee päivittäistä työskentelyä ja takaa tasaisen korkealaatuiset tulokset.

• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmanvaihtojärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi.
• ⚠️ Laitteen on oltava täysin vaakasuorassa asennossa.
• ⚠️ Älä koskaan sijoita laitetta suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen.

1. Huolehdi aina öljyn oikeasta täyttömäärästä (Min/Maks).
2. Älä käytä laitetta koskaan ilman öljyä altaassa vaurioiden välttämiseksi.
3. Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois roiskumisen vähentämiseksi.

Päivittäin:

• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankauskyniä tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Poista vanha öljy kokonaan, täytä altaaseen vettä ja erityistä friteerausastian puhdistusainetta ja keitä hetki.
• Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn lisäämistä altaan tulee olla täysin kuiva.