Sähkökäyttöinen rasvakeitin - 18 l - 18,0 kW - digitaalinen ohjaus - 400 V
SKU EFB499-18BLattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
3.367,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 4 007,91 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Sähkökäyttöinen rasvakeitin - 18 l - 18,0 kW - digitaalinen ohjaus - 400 V
SKU EFB499-18BLattialaite - 900 syvä
Arvostele nyt
3 367,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 4 007,91 €
Lisävarusteet (3)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Laadukas viimeistely takaa pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa tarkan hallinnan erilaisten ruokien täydelliseen valmistukseen.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen ja vähentää näin käyttökustannuksia.
- Suojaluokka IPX 5: Tarjoaa keskimääräistä paremman suojan vettä vastaan ja lisää turvallisuutta.
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Takaa komponenttien korkean laadun ja luotettavuuden.
- Öljynkulutuksen vähennys jopa 60 %: Säästää resursseja ja alentaa merkittävästi käyttökustannuksia.
Kuvaus
- Patentoitu moniohjausjärjestelmä Bflex
- Taitettavat lämmityselementit
- Hormilla roiskeensuojatoiminto
- Yhden kappaleen muotoleikattu allas
- Incoloy-teräksestä valmistettu lämmityselementti
- Suljetulla alaosalla
Ammattilaiskäyttöön tarkoitettu sähköpaistokone innovatiivisella ohjauksella
18 litran sähköpaistokone tarjoaa patentoidun Bflex-moniohjausjärjestelmän ansiosta tarkan ja tehokkaan lämpötilansäädön, mikä takaa tasaisen täydelliset paistotulokset. Kestävä, yhdestä kappaleesta muotoleikattu allas ja suljettu alaosa varmistavat korkean vakauden ja helpon puhdistettavuuden. Taitettavat Incoloy-teräksiset lämmityselementit mahdollistavat nopean ja vaivattoman huollon. Lisäksi hormi, jossa on roiskeensuojatoiminto, lisää turvallisuutta ja siisteyttä työskentelyalueella.Tehokkuus ja hygienia ammattilaiskäyttöön
Tämä paistokone soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön gastronomiassa ja catering-palveluissa, sillä erittäin tehokas suora lämmitys takaa hyvin lyhyet lämpiämisajat. Sileä pinta ja laadukas AISI-304-ruostumaton teräs takaavat optimaalisen hygienian ja pitkäikäisyyden. Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat tarjoavat joustavat sijoitusmahdollisuudet. Tarkalla lämpötilansäädöllä ja käyttövalon avulla paistokone on täydellinen vaativiin keittiöihin, joissa arvostetaan laatua ja tehokkuutta.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
- ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
- Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
- Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti
- Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljyn vaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 400 mm |
|---|---|
| Syvyys | 900 mm |
| Korkeus | 920 mm |
| Työskentelykorkeus | 900 mm |
Pesuallas
| Leveys | 302 mm |
|---|---|
| Syvyys | 402 mm |
| Korkeus | 260 mm |
Yksityiskohdat
| Keskimääräinen paistoaika | 4 ' |
|---|---|
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 30 kg |
| Lämpötila enintään | 190 °C |
| Tilavuus | 18 l |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 18 kW |
| Jännitys | 400V |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 72 kg |
| Nettopaino | 62 kg |
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >