:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Sähkökäyttöinen rasvakeitin - 18 l - 18,0 kW - 400 V
SKU EFB479MS-18Jalustalla - syvyys: 700
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
2.829,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 3 367,69 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Sähkökäyttöinen rasvakeitin - 18 l - 18,0 kW - 400 V
SKU EFB479MS-18Jalustalla - syvyys: 700
2 829,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 3 367,69 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (9)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Italialainen laatutuote, joka edustaa korkeita valmistusstandardeja.
- Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Varmistaa luotettavan ja kestävän toiminnan.
- Öljynkulutuksen vähennys jopa 60 %: Johtaa merkittäviin kustannussäästöihin ja ympäristöystävällisempään käyttöön.
Kuvaus
- Turvallinen öljynpoisto laitteen etuosassa
- Taitettavat lämmityselementit
- Hormi roiskesuojatoiminnolla
- Yhden kappaleen prässätty allas
- Lämmityselementti Incoloy-teräksestä
- Suljettu alarakenne
- Yhdistettävissä sarjan "Paolo 700" muiden tuotteiden kanssa
Tehokas sähköpaistinpannu ammattilaiskäyttöön
18 litran tilavuudella varustettu sähköpaistinpannu tarjoaa tehokkaan 18 kW:n lämmityksen, joka takaa nopean ja tasaisen lämmityksen. Yhden kappaleen prässätty allas ja taitettavat lämmityselementit helpottavat huomattavasti puhdistusta. Turvallisen öljynpoiston laitteen etuosassa ansiosta öljynvaihto on vaivatonta ja turvallista. Laadukas AISI-304 ruostumaton teräs yhdessä Incoloy-teräksisestä lämmityselementistä valmistetun kanssa takaa kestävyyden ja korkeimmat laatustandardit.Optimaalinen käyttö ja monipuoliset käyttötarkoitukset
Tämä paistinpannu soveltuu erinomaisesti ammattilaiskäyttöön gastronomiassa ja suurkeittiöissä, joissa vaaditaan nopeita lämmitysaikoja ja tarkkoja lämpötilasäätöjä. Termostaatin ohjaus mahdollistaa tarkan friteerauslämpötilan hallinnan, kun taas hormi roiskesuojatoiminnolla lisää turvallisuutta. Suljettu alarakenne ja säädettävät ruostumattomat jalat parantavat vakautta ja hygieniaa. Mahdollisuus yhdistää laite sarjan "Paolo 700" muiden tuotteiden kanssa tekee siitä erityisen joustavan käyttää.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirta-liitäntä, tulee liittää ammattilaisen toimesta
- ⚠️ Poistoilman käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja tuotteen optimaalisen käytön varmistamiseksi
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan, eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
- Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
- Laitetta ei saa käyttää ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat nopeasti puhki.
- Ravista pakasteesta ylimääräinen jää pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista.
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljynvaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistimen puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Keittämisen jälkeen valuta vesi ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 400 mm |
|---|---|
| Syvyys | 730 mm |
| Korkeus | 900 mm |
Pesuallas
| Leveys | 310 mm |
|---|---|
| Syvyys | 344 mm |
| Korkeus | 335 mm |
Yksityiskohdat
| Keskimääräinen paistoaika | 4 ' |
|---|---|
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 30 kg |
| Lämpötila enintään | 190 °C |
| Täyttökapasiteetti | 18 l |
| Pistoke mukana | Nein |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 18 kW |
| Jännitys | 400V |
| Taajuus | 50 Hz |
| Vaihe (n) | 3N~/PE |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 68 kg |
| Nettopaino | 36 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >