Sähkökäyttöinen rasvakeitin - 18 l - 13,5 kW - digitaalinen ohjaus - 400 V
SKU EFB479ES-18Jalusta - syvyys: 700
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
2.123,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 527,55 €
** Kuva saattaa hieman poiketa alkuperäisestä.
Sähkökäyttöinen rasvakeitin - 18 l - 13,5 kW - digitaalinen ohjaus - 400 V
SKU EFB479ES-18Jalusta - syvyys: 700
2 123,99 € *
Ilmainen toimitus**
Tulosta* nettohinta | kokonaishinta sis. 19% ALV.: 2 527,55 €
Lisävarusteet (3)
Varaosat (4)
Tuotteen edut
- Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista käsityötä ja italialaisia laatustandardeja.
- Saksassa valmistetut lämmityselementit ja elektroniikka: Takaa komponenttien luotettavuuden ja pitkäikäisyyden.
- Tarkka lämpötilansäätö: Mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan, mikä takaa optimaaliset kypsennystulokset.
- Energiatehokkuus: Optimoi energiankulutuksen ja vähentää siten käyttökustannuksia.
- Nopea esilämmitys: Saavuttaa halutun lämpötilan 4–6 minuutissa, mikä säästää aikaa ja parantaa työprosesseja.
Kuvaus
- Patentoitu moniohjausjärjestelmä Bflex
- Hormilla roiskeensuojatoiminto
- Kulho on muotoiltu yhdestä kappaleesta leikkaamalla
- Lämpöelementti Incoloy-terästä
Tehokas sähköfriteerauslaite digitaalisella ohjauksella
Sähköfriteerauslaite, jonka tilavuus on 18 litraa ja teho 13,5 kW, soveltuu erinomaisesti ammattilaiskäyttöön. Patentoitu moniohjausjärjestelmä Bflex mahdollistaa tarkan lämpötilansäädön, kun taas Incoloy-teräksestä valmistettu lämpöelementti takaa kestävyyden ja optimaalisen lämmönjakautumisen. Kulho on muotoiltu yhdestä kappaleesta leikkaamalla, mikä takaa helpon puhdistuksen tasaisen pinnan ja pyöristettyjen sisänurkkiensa ansiosta.Kestävyys ja turvallisuus gastronomian arkeen
Hormilla varustettu roiskeensuojatoiminto suojaa kuumilta rasvaroiskeilta ja lisää turvallisuutta käytössä. Korkeussäädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat takaavat vakautta erilaisilla alustoilla. Muut varusteet, kuten suoja-aita astian sisällä, käyttövalon merkkivalo ja termostaatti, takaavat turvallisen ja käyttäjäystävällisen käytön. Tämä friteerauslaite soveltuu täydellisesti ravintoloihin, pikaruokaloihin ja suurkeittiöihin, jotka arvostavat laatua ja tehokkuutta.Asennus ja käyttö
- ⚠️ Huomioithan, että kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on kytkettävä ammattilaisen toimesta
- ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmän käyttöä suositellaan parhaan suorituskyvyn ja optimaalisen tuotteen käytön varmistamiseksi
- ⚠️ Laite on asetettava täysin vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa suoraan tiskialtaan tai vesilähteen viereen
- Huolehdi aina oikeasta öljyn täyttömäärästä (Min/Max)
- Laite ei saa toimia ilman öljyä altaassa, sillä lämmityselementit palavat tällöin nopeasti
- Ravista ylimääräinen jää pakasteista pois, sillä vesi aiheuttaa voimakasta roiskumista ja nopeuttaa öljyn pilaantumista
Siivous & Huolto
Päivittäin:
- Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
- Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.
Öljyn vaihdon yhteydessä:
- Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
- Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
- Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.
Tekniset tiedot
Mitat
| Leveys | 400 mm |
|---|---|
| Syvyys | 714 mm |
| Korkeus | 1.070 mm |
| Työskentelykorkeus | 900 mm |
Pesuallas
| Leveys | 302 mm |
|---|---|
| Syvyys | 402 mm |
| Korkeus | 295 mm |
Korin mitat
| Leveys | 265 mm |
|---|---|
| Syvyys | 345 mm |
| Korkeus | 150 mm |
Yksityiskohdat
| Lämpötila enintään | 190 °C |
|---|---|
| Tilavuus | 18 l |
| Keskimääräinen paistoaika | 4 ' |
| Arvioitu enimmäismäärä tunnissa | 30 kg |
Tehovaatimukset
| Toimintatila | Sähköinen |
|---|---|
| Teho | 13,50 kW |
| Jännitys | 400V |
| Taajuus | 50 Hz |
Toimitus
| Toimitustapa | Huolintaliike |
|---|---|
| Toimitusehto | koottu |
| Bruttopaino | 60 kg |
| Nettopaino | 50 kg |
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Turvallisuus- ja hävitysohjeet
Luotettava kumppanisi
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Etusi
- Yli 35 000 tuotetta varastossa ja valmiina lähetettäväksi
- Ilmainen toimitus kaikkialle Eurooppaan kaikille tilauksille
- Nähnyt sen halvemmalla muualla? Hyödynnä Hinnanmäärityslupaus!
- Luotettava laatu, jota tukee yli 20 vuoden markkinajohtajuus.
Etkö löydä tuotetietoja?Kirjoita meille suoraan Täällä >