• Valmistettu Italiassa: Korkealaatuinen viimeistely takaa pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
• Lämmityselementit ja elektroniikka saksalaista alkuperää: Varmistavat tarkan lämpötilan hallinnan ja tehokkaan suorituskyvyn.
• Öljynkulutuksen vähennys jopa 60 %: Säästää kustannuksia ja säästää resursseja vähäisemmän öljyn tarpeen ansiosta.

Vankka ja tehokas sähköfriteerauslaite gastronomian tarpeisiin

Tämä 10 litran tilavuudella varustettu sähköfriteerauslaite on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se vakuuttaa 9 kW:n suurella tehollaan, joka takaa nopeat lämpiämisajat ja siten tehokkaan työskentelyprosessin. Friteerauslaite on suunniteltu erityisesti suurien friteerattujen ruokamäärien valmistukseen ja tukee kokkeja tasalaatuisten tulosten saavuttamisessa.

Huolellisesti suunnitellut yksityiskohdat ja korkealaatuiset materiaalit

Kotelo ja sisäosat AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä takaavat kestävän ja hygienisen käsittelyn. Sileä pinta ja pyöristetyt sisänurkkaudet helpottavat merkittävästi puhtaanapitoa. Friteerauslaitteessa on termostaatti tarkalla lämpötilansäädöllä sekä käyttövalomerkki, jotka helpottavat laitteen valvontaa käytön aikana. Käännettävän ja taitettavan lämmityselementin ansiosta puhdistus on entistä mukavampaa. Säiliön suojaverkko lisää turvallisuutta käsittelyssä.

Yhteenveto: Tehokas ja hygieeninen friteerauslaite ammattikäyttöön

Tämä friteerauslaite on täydellinen valinta gastronomian yrityksille, jotka luottavat luotettaviin ja tehokkaisiin laitteisiin. Se yhdistää tehokkaan lämmitystekniikan helppoon puhdistettavuuteen ja kestäviin materiaaleihin. Olipa kyseessä ravintola, pikaruokala tai suurkeittiö – tämä laite takaa tasaisen lämmönjaon ja nopean suurten friteerattujen ruokamäärien valmistuksen.

• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan.
• ⚠️ Sitä ei saa sijoittaa vesilähteiden viereen.
• ⚠️ Poistoilmanpoistojärjestelmä on suositeltava.
• ⚠️ Kaikki laitteet, joissa on kolmivaihevirtaliitäntä, on liitettävä ammattilaisten toimesta.

1. Huolehdi oikeasta öljymäärästä minimi- ja maksimitason välillä.
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa.
3. Poista ylimääräinen jää pakasteista ennen friteerausta.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen kaada öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskat poistuvat. Pyyhi sen jälkeen allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Pyyhi kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla. Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljyn vaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistorasvan puhdistusaineella ja kiehauta lyhyesti.
• Kiehumisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan tulee olla täysin kuiva.