• Valmistettu Italiassa: Tarkoittaa korkealaatuista työstöä ja italialaisia laatustandardeja, jotka takaavat pitkäikäisyyden ja luotettavuuden.
• Saksalaiset lämmityselementit ja elektroniikka: Varmistaa tarkan lämpötilansäädön ja korkean turvallisuuden, mikä mahdollistaa tehokkaan ja turvallisen käytön.

Ammattimainen sähköfriteerauskeitin gastronomiaan

Tämä 10 litran tilavuudella varustettu sähköfriteerauskeitin on ihanteellinen ammattikäyttöön gastronomiassa ja vähittäiskaupassa. Se tarjoaa riittävästi kapasiteettia suurempien ruokamäärien samanaikaiseen friteeraukseen, mikä parantaa keittiön tehokkuutta merkittävästi. 6 kW:n teho takaa nopean ja tasaisen friteerausöljyn lämmityksen, jolloin saavutetaan täydelliset friteeraustulokset.

Korkealaatuinen valmistus ja huolellisesti suunnitellut yksityiskohdat

AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävän ja pitkäikäisen rakenteen, joka kestää ammattikäytön vaatimukset. Suora pinta helpottaa puhdistusta huomattavasti ja varmistaa hygieeniset työolosuhteet. Friteerauskeittimessä on termostaatti ja käyttövalon merkkivalo, jotka mahdollistavat tarkan lämpötilansäädön ja helpon valvonnan. Kääntyvä lämmityselementti takaa optimaalisen ja tasaisen lämmönjakautumisen, kun taas etupuolelle sijoitettu öljynpoisto varmistimella helpottaa huoltoa ja öljynvaihtoa. Pyöristetyt sisänurkat ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu allas tukevat myös puhdistusta.

Yhteenveto ja käyttökohteet

Tämä sähköfriteerauskeitin on täydellinen valinta ravintoloille, pikaruokaloille ja catering-yrityksille, jotka arvostavat laatua ja luotettavuutta. Se yhdistää tehokkaan lämmitysyksikön kestävään ruostumattomasta teräksestä valmistettuun rakenteeseen sekä huolellisesti suunniteltuihin turvallisuus- ja hygieniaominaisuuksiin. Korkeussäädettävät ruostumattomat jalat takaavat vakaan asennuksen erilaisilla työpinnoilla. Ominaisuuksiensa ansiosta se soveltuu erinomaisesti ammattimaiseen jatkuvaan käyttöön ja takaa aina tasaisen korkean friteeraustuloksen.

• ⚠️ Kaikki kolmivaihekytkennällä varustetut laitteet on liitettävä ammattilaisen toimesta.
• ⚠️ Poistoilmajärjestelmä suositellaan optimaalisen suorituskyvyn ja käytön varmistamiseksi.
• ⚠️ Laite on asetettava vaakasuoraan eikä sitä saa sijoittaa vesilähteiden viereen.

1. Huomioi oikea öljymäärä minimi- ja maksimitason välillä.
2. Älä koskaan käytä laitetta ilman öljyä altaassa vahinkojen välttämiseksi.
3. Ravista ylimääräinen jää pakasteista roiskeiden vähentämiseksi.

Päivittäin:

• Palvelun jälkeen valuta öljy siivilän tai suodattimen läpi astiaan, jotta uppopaistoroskia poistuu.
• Sen jälkeen pyyhi allas puhtaaksi ja kaada puhdas öljy takaisin.
• Puhdista kotelo päivittäin sopivalla rasvanpoistoaineella ja kostealla liinalla.
• Älä käytä hankausliinoja tai naarmuttavia harjoja.

Öljynvaihdon yhteydessä:

• Hävitä vanha öljy kokonaan, täytä allas vedellä ja erityisellä uppopaistinpuhdistusaineella ja keitä hetki.
• Keittämisen jälkeen valuta vesi pois ja huuhtele allas useaan kertaan puhtaalla vedellä.
• Ennen uuden öljyn kaatamista altaan on oltava täysin kuiva.